Gran cerveza artesana de Allariz.

De color marrón claro, bastante turbia, gran presencia de sedimentos y espuma en tonos marfil, bastante densa y persistente.
En nariz se aprecian aromas de cereales, bollería, levaduras, azúcar quemado y ciertos toques licorosos.
En boca tiene una entrada potente, amargosa, licorosa, con ciertos apuntes cítricos y gran presencia otra vez de cereales y levaduras.
Una cerveza un tanto rústica que me ha gustado mucho.
Agradecimientos al amigo Alberto Freire.