Guarrería de toa la vía (cerveza de cereza)
Recuerdo yo de chaval tomar esta cerveza cuando abrieron en Zaragoza una cervecería con muchas referencias, la primera de la ciudad.
Esta volvía loca a mucha gente. A mi no.
Pero la vi en el lineal, me hizo gracia y la compré.
Lo que son las cosas: frente a todos los pronósticos me ha gustado más que hace 25 años.
Color entre frambuesa y ámbar, con capa de espuma cremosa de tono fresa.
En nariz la cereza, la almendra amarga... abruman. Pero la menta... También salen notas de panadería.
Y en boca más de lo mismo, me sabe a cerezas, a ese batido que hacía mi madre de leche, plátanos y cerezas... pero con un punto mentolado de nuevo que la hace soportable. Ligera de cuerpo, final cítrico... Pues qué quieres que te diga.
Que me ha traído buenos recuerdos.