Si es que las negras al final resultan más ligeras de lo que parecen, verdad?? Por lo menos a mí me pasa con la mayoría de ellas.
Besos!
Negra americana de lo mas ligera.
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
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De color marrón oscura con una espuma en tonos marfil y marrón claro, densa aunque de escasa persistencia.
En nariz aparecen ligeras notas tostadas y ahumadas, lúpulos, levaduras, maltas y cereales.
En boca es mas ligera de lo que cabría esperar, pero se hace mas presente la esencia de las buenas cervezas negras, café bien cargado, chocolate, caramelo y final con un gran amargor.
Habrá que intentar probar mas cosas de esta cervecera.
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Tienes mucha razón, a excepción de las negras inglesas que tienen tanto cuerpo que a veces casi se pueden masticar, las que he probado sobretodo belgas y alemanas, tienen bastante potencia pero un cuerpo muy ligero.