La Negra

Cerveza La Negra

Puntuación de la cerveza
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
5,0

Cervecera: Birra&Blues
País: España
Tipo de cerveza: Negra
Graduación (vol): 5,80%
Envase: Botella
Precio aproximado:
Descripción

3 Opiniones de La Negra

Color marron con buena cantidad de espuma cremosa muy aireada que mantiene un punto final adecuado.
En nariz es suave con aromas de levaduras, caramelizados, café, muy leve sensación de calabaza al horno y tropicales.
En boca es potente, tiene buen cuerpo, presencia de tostados, caramelo toffe, café, bien de carbónico, toques de hierba del campo. Buena persistencia.

A la vista es de color chocolate claro con una espuma de color vainilla, aspecto cremoso y poro grueso que se pierde con rapidez sin llegar a desaparecer completamente.

En nariz tiene menos intensidad de la esperada. Aromas dulces y melosos combinados con toques de café y un puntito frutal que no termino de identificar y que se mezcla con el lúpulo y un agradable aroma a levadura. Reza su etiqueta que lleva calabaza horneada a leña, pero como que no me sale.

En boca tiene una entrada discretamente dulce que se va transformando conforme avanza el trago en amargos de corte herbáceo con una nota metálica al final. Se aprecian los tostados y el café. De agradable cuerpo medio-alto con un carbónico bien integrado.

Botella de las chatas con una etiqueta naranja con un bonito perfil de una negra. Moderna y llamativa. Me gusta!

Adquirida en Hipermercado por 2,50 €.

Boom de artesanas que aparecen cada vez con más frecuencia en el mercado. Birra&Blues apuesta por cervezas potentes. Agradable en nariz y en boca y, aunque echo de menos algunos matices, el resultado es bueno.

Estupenda brown ale valenciana, de Alboraia.

Marrón tomado de color, con irisaciones naranjas. Capa de espuma marfileña que persiste con dignidad.

Es una negra intensa, corpulenta y concentrada en la que destaca un platanazo tremendo en nariz y chocolate negro y regaliz amargo en boca.

Persistencia notable, arrastrando largamente el amargor.

La botella es muy guapa, achatada y rechonchona.

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