Hefe muniquesa.
Color amarillo ámbar algo apagado, densa y turbia. Capa de espuma bonita, blanquecina, que se disipa con prontitud.
Nariz y boca muy hefe, muy trigo.
Aromas de levadura, de cereales, tostados, algún lácteo.
En boca es untuosa, densa, buen volumen.... Tiene fuerza y frescura.
Me pirran las hefe alemanas!!!
Botella típica alemana en el diseño de su etiqueta, oscura, alargada, de medio litro.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Cuando quieras, es la cervecería más antigua de Munich, la experiencia vale la pena.
Y ya puestos visitamos también la Cervecería más antigua del Mundo.
https://www.verema.com/restaurantes/54325-braustuberl-weihenstephan-freising-aeropuerto-munich -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Pues aquí dicen que es ésta:
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Es que no te puedo dejar solo, a la que me descuido te la cuelan.
The Benedictine Weihenstephan Abbey, founded 725, which established the oldest still operating brewery in the world (1040) (see History of beer).
http://en.wikipedia.org/wiki/Weihenstephan
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_beer#Early_modern_Europe -
