L'Alquería Alfafarenca 2012

Aceite L'Alquería Alfafarenca 2012

Puntuación del aceite
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
8,5

Almazara: Almazara La Alquería
D.O./Zona: Montaña de Alicante
País: España
Tipo de aceite: Virgen Extra
Varietales: Alfafarenca
Precio aproximado: 4 a 6,9 euros
Descripción
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Elaboración: Alfafarenca

Varietales: Alfafarenca

3 Opiniones de L'Alquería Alfafarenca

Color verdoso dorado, brillante,
En nariz hay aromas de aceituna madura, tomatera y almendras verdes.
En boca es suave, denso, con fruta blanca (pera) y almendras verdes con un fondo de amargos y final picante suave.

Una buena aceituna local que da origen a este buen aceite

Precioso color dorado intenso, con reflejos verdosos. Denso, límpido y brillante.

Nariz de media intensidad, destacando aromas frutados de pera, almendra tendral y tomates maduros, junto con otros aromas más herbáceos a mata de tomatera. En un segundo plano aprecio piel de plátano. Más frutado que herbáceo.

En boca resulta sabroso, con gran equilibrio entre su amargor inicial y el impacto picante final que le otorga vivacidad. Notable longitud.

Experiencia de cata completa ilustrada con fotos en: http://www.vinowine.es/popurri/cata-de-aceites-de-almazara-la-alqueria.html

Color verdoso. Aroma frutado maduro con aromas de plátano, de manzana, pera... Tiene una buena intensidad. En boca destaca de nuevo ese punto dulce con los recuerdos a la manzana y la pera. Picante tardío y profundo que le da complejidad.

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