Monovarietal de Changlot real

Amarillo verdoso, brillante y limpio. Frutado intenso verde-maduro, tal vez ligeramente más maduro que el High-End... toques hoja de higuera, madera de higuera que van hacia hacia almendra... y apuntes de manzana verde, de manzana Fuji y un punto de plátano en el lado maduro... Un perfil muy atractivo. En boca destaca por su paso fluido, con ligero 'dulzor', amargo medio, picante muy fino que viene de atrás pero resulta menos intenso que con el High End.... Un concepto atractivo que resulta de la arriesgada apuesta por una sola variedad y además una variedad con tanto carácter como la Changlot real.