Florent 2011
Aceite Florent 2011
FICHA TÉCNICA
Almazara
Miguel Belenguer
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Precio aproximado
Precio Aprox:
1 a 3,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
El aceite se extrae de aceitunas maduras de entre seis y ocho meses, justo en el momento que contienen su máxima cantidad de aceite y suele ser a finales de otoño. Las aceitunas se someten a una primera presión con el objeto de extraer su zumo; la calidad
Opiniones de Florent
OPINIONES
1

CALIDAD: VIRGEN EXTRA

Aspecto: Limpio de filtrado, transparente

Color: Dorado con destellos verdosos

Frutado: Recuerda el gusto de la oliva picual en su punto justo de maduración

Sabor: Aromas a manzana y almendra fresca suave y dulce. Amargan y pican muy poco, presentando una gran suavidad.

Maridage: Condimento de sopas, ensaladas, verduras, carnes y pescados a la plancha, sobre brachetas, … Frituras y todo tipo de guisos

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