Intenso y frutado.

Color amarillo oro muy brillante con ligera tonalidad verdosa, de aspecto limpio.
Nariz bastante intensa y frutado, muy fresco, con notas de tomatera, manzana fresca, almendra verde y hierba recien cortada.
En boca presenta igualmente una entrada inicial fresca y dulce, intenso, concentrado, bastante denso, con correcta amargosidad y una sutil picantez.
Ideal para crudos y ensaladas.