Olei 2009

Aceite Olei 2009

Puntuación del aceite
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
7,0

Almazara: Olei - Invatia Research
D.O./Zona: Aceite de Galicia
País: España
Tipo de aceite: Virgen Extra
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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1 Opiniones de Olei

Nuevo aceite de Galicia con aceitunas autóctonas, presentado recientemente, que lo tome con una ensalada de tomates y ventresca de atún en la Teca de Vilaviniteca. Tiene un formato interesante y muy moderno. Un aceite afrutado fragante como pocos. En parte, un dato curioso es la combinación de tradición y modernidad que se emplea en su proceso de elaboración. La cosecha de aceitunas se realiza de forma netamente manual que responde a la más pura tradición, la elaboración del aceite se realiza con las técnicas más modernas.

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