Sorprendentemente insuperable

Soy de Valencia y me avergüenzo de no haber conocido antes este aceite tan peculiar que tengo tan cerca de mi casa. Se trata de un aceite monovarietal SERRANA ESPADAN se presenta como Intenso Sin Filtrar. He conocido de su existencia por la publicación en prensa de dos importantes galardones internacionales ganados por este aceite (Medalla de Plata en Los Angeles y Medalla de Oro en Israel). Su aroma es especialmente singular recordando al bosque mediterráneo, a la naturaleza, a hierba verde, combinado con notas de limón y hojas frescas. Su entrada en boca es dulce y muy suave, para después mostrarnos su particular personalidad con intenso sabor a romero, alcachofas, almendras y kiwi-limón. Una sensación sorprendentemente insuperable.