La nariz es increíble, con mucho volumen y expresividad....

Parece que Juan y yo disfrutamos del mismo pack de aceites del Somontano ;-) Este monovarietal de Verdeña presenta un bello color amarillo brillante con destellos verdes. La nariz es increíble, con mucho volumen y expresividad, donde destacan las notas vegetales, tanto con recuerdos herbáceos como a tallo de tomatera y algo de frutos secos (almendras tostadas). En boca resulta más sencillo, con un paso es fácil, denso, armonioso, levísima amargosidad, agradables sensaciones frutadas, nada picante y con un suave dulzor. Un aceite que no resta nada de protagonismo a los sabores de lso alimentos a los que acompaña....
Botella de 250 ml. Consta la fecha de envasado.