Solana de Cantos una Picual fresca e intensa.

Aroma frutado verde de muy buena intensidad y definición. Fondo de rico tono amargo, manzana fresca y de forma leve la madura, heno recién cortado, tomatera y un suave toque a alcachofa. Hay frescor dentro de un ambiente bien sazonado, conjunción de la variedad con la madurez y la cosecha temprana, todo un acierto. 

En boca la entrada es densa, el inicio es suave y tranquilo, lo paladeas y te da el frescor de la hierba y de la manzana junto a un rico punto amargo, es equilibrado y sabroso. Toque picante a la par de delicado y honrado, es ligeramente valiente se trama con un recuerdo cítrico y punzante. Sientes y recuerda a la almendra fresca y la avellana tostada todo con vida e insisto, frescura. Final largo, intenso y vivo.