FICHA TÉCNICA
Almazara
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Coupages de las variedades Hojiblanca, Blanqueta, Serrana y/o Villalonga cultivadas en las provincias de Valencia, Castellón y Alicante.
Cosecha:
2014
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Olisoy
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Ya casi al final de la añada mantiene bien el color verde alimonado, con sensación de limpieza y densidad media.
Tiene un frutado intenso verde dulce donde destacan aromas a hierba verde, tomate, alcachofas y manzana verde.
En boca hay notas de tomate, alcachofa, plátano maduro, con leves amargo y poco picante. Da más sensación de dulzor que la cata anterior.
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color verde alimonado, fluidez media, bastante limpio
Tiene un frutado intenso verde dulce donde destacan aromas a hierba verde, tomate, alcachofas y manzana.
En boca hay notas de tomate, alcachofa, plátano y verde hierba, tiene un punto medio de amargo y leve picante temprano.
Aceite fácil para aliñar.