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Tendencias de consumo: los vinos blancos suben, los tintos bajan.

Un fenómeno tan novedoso como inesperado esta alterando el mercado del vino: el consumo de os...

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Nula consumición de vino local en según qué partes de España

Vengo de pasar un fin de semana en Córdoba que me ha dejado muy buen sabor de boca por muchas...

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Un trocito de la Ribeira Sacra

La organización de la cata mensual correspondiente al mes de octubre recayó en quien suscribe y...

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Información sobre Blancos - Verema.com - Por comentarios - Pág. 7 Información sobre Blancos

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Titulares

Tapon de corcho logo

¿Por qué el vino blanco tiene menos porcentaje de TCA?

AntoDavila
En mi caso, con más de 7.000 vinos consumidos, el porcentaje de TCA en los tintos, casi sextuplica a los blancos. Si esto fuese mayoritario o generalizado sería una prueba casi evidente de que el TCA no lo produce (en el mayor porcentaje) el corcho.
Copas de riesling logo

El aroma a fósforo en el vino blanco: de defecto a efecto buscado

Mara Funes
La característica olfativa de los vinos "reductivos", ese olor a cerillas recién encendidas, ha pasado de ser un efecto secundario del proceso para proteger el vino de la oxidación temprana a un rasgo que ciertos consumidores aprecian como señal de calidad en el vino. ¿Qué os parece a vosotros? ¿Os importan/molestan/gustan los aromas reductivos en el vino blanco?
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Rueda, segundo asalto

Pepeiglesias
Y seguimos a vueltas con el debate sobre los vinos de Rueda en general y las denunciadas "ingerencias" del Consejo Regulador. Seguid leyendo para conocer las opiniones de los foreros de Verema.
Mejores vinos de 2014 foreros verema logo

Los mejores vinos del 2014 por los foreros de Verema.com

Te dejamos los mejores vinos del año 2014 teniendo en cuenta las notas que habéis subido en los siete primeros meses del año. A disfrutar...
Copa vino logo

Cena con juego de cata: España contra el Hemisferio Sur, pierde Uruguay

El domingo unos amigos hicieron una cena con cata, se trata de una, ya casi tradición, que se repite 2 veces al año: La idea es un juego de cata que amenice la cena y dependiendo de las vacaciones, o de si han hecho un viaje reciente, la temática de la cata cambia. En esta ocasión el tema era España contra el Hemisferio Sur...

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Celler Frisach D.O. Terra Alta 7.2
Abreunvinito
Sierra Cantabria D.O.Ca Rioja 7.7
Abreunvinito
Rubicón D.O. Lanzarote 9.1
Francescf
Volver D.O. Alicante 8.0
Abreunvinito
Ramón Do Casar D.O. Ribeiro 8.5
jacomur
7 Magnífics D.O. Terra Alta 8.8
Juanjosantos
Gebrüder Anselmann Pfalz 8.8
Javier Azcona
Chacon Buelta SL Otra - España 7.7
Abreunvinito
Vinos Sanz D.O. Rueda 7.8
Abreunvinito
Viñedos de Contino D.O.Ca Rioja 9.0
pepecano
Josmeyer Alsacia 8.9
jvoltaire
Celler Cal Costas SL D.O. Penedès 8.3
Germans Ibor
Château-Fuissé Borgoña 8.0
Paco Higón
Terras do Cigarron D.O. Monterrei 7.8
Abreunvinito
Paul et Marie Jacqueson Borgoña 7.9
Paco Higón
Morey-Blanc Borgoña 7.6
Paco Higón
Qinta dos roques Douro DOC 9.6
nacho74
Casa de mouraz Douro DOC 8.6
nacho74
Heredad Segura Viudas D.O. Penedès 7.5
Cachina
Freixenet D.O. Rías Baixas 8.7
Cachina
Goianea Koop. D.O. Arabako Txakolina
Joseangel
Vincent Dauvissat Chablis - Borgoña 9.5
saguibial
Matarromera D.O. Rueda 8.0
argug
Remírez de GanuzaRemírez de Ganuza D.O.Ca Rioja 8.8
Germans Ibor
Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón D.O. Somontano
argug
Vinos Patio (Samuel Cano) Sin D.O
Joseangel
Acústic CellerAcústic Celler D.O.Q. Priorat 9.2
Demos
Bodegas Torres D.O. Penedès 8.9
Demos
Eulogio Pomares Zárate e Hijos D.O. Rías Baixas 8.8
Demos
Dominio de la Vega D.O. Utiel-Requena 7.5
Salazar
Divino Nordheim Otra - Alemania
G-M.
Weingut Huber Kamptal 8.0
Salazar
Divino Nordheim Mosel
G-M.
Hoffman-Simon Mosel 8.0
Salazar
Divino Nordheim Mosel
G-M.
Domaine Arretxea Irouléguy
Paco Higón
madai D.O. Bierzo 8.6
nacho74
gordoncello D.O. Tierra de León 8.6
nacho74
Juan Jose Alvarez Alonso (Melwa) Vinos de Calidad de Tierras de León 6.0
nacho74
Bodegas AndradeBodegas Andrade D.O. Condado de Huelva 7.5
Mara Funes
Viñas del VeroViñas del Vero D.O. Somontano 7.4
Nowhereman
François Chidaine Valle del Loira
Otilio Haro
Javier Sanz ViticultorJavier Sanz Viticultor D.O. Rueda 8.6
Jujo
Espelt Viticultors del Empordà D.O. Empordà 8.6
david_sendra
Celler Carles Andreu D.O. Conca de Barberà 8.5
david_sendra
Alphonse Mellot - Domaine de la Moussière Sancerre AOC - Loira 8.9
jvoltaire
Bodegas AndradeBodegas Andrade D.O. Condado de Huelva 7.4
Paco Higón
Quinta do Feital Minho 8.7
Imperial Vs72
M&S Ogier Valle del Ródano 9.9
nacho74
Tuscan Ridge state Napa Valley 8.6
nacho74

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