Información sobre Blancos - Verema.com - Por comentarios - Pág. 7 Información sobre Blancos

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¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?

Este año vamos a hacer vino blanco de unas cepas de macabeu de las cuales nos encargamos. Mi intención es vendimiar cuando me salga un alcohol probable de 12% (unos 24º Brix, creo) pero cualquier ayuda o experiencia que me podáis transmitir y que me ayude a decidir el momento adecuado será bienvenida.
Vino mediterrano vino atlantico logo

¿Qué son vinos atlánticos y vinos mediterráneos?

Paco Higón
Aprendemos la diferencia entre los vinos de carácter atlántico y los vinos de carácter mediterráneo, qué es lo que los diferencia y por qué es tan importante esta diferencia para tipificar el tipo de vino
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¿Cómo servir un vino?

Carmen Boudet
A la hora de servir un vino pueden surgir complicaciones por la gran variedad de copas, sacacorchos, accesorios, la temperatura correcta a la que debe de estar el vino, qué vino servir dependiendo de la comida o cuál es el mejor procedimiento para decantarlo.
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Maridaje de vinos con pescado

En cuanto al maridaje, sea con pescado, carne o postre, hay mucho escrito, pero no hay nada dicho. Cada plato es diferente, y cada vino y variedad de uva, dependiendo de dónde venga puede variar mucho. Esto es una guía con algunas pequeñas pautas.
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Tipos de botellas de vino

Existen gran cantidad de botellas de vino de diferente tamaño y forma. ¿Sabríais darle nombre a cada una de esas botellas en función de su tamaño o de su forma? Más de uno seguro que si, pero para todos aquellos que tenéis dudas queremos ayudaros.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Vinícola Riojana de Alcanadre, Soc. Coop D.O.Ca Rioja 7.7
Josep_Gallego
Trimbach Alsacia 8.6
jvoltaire
TENUTE SOLETTA Sardegna. Isola dei Nuraghi 8.4
jvoltaire
Marimar Estate. Don Miguel Vineyard Russian River Valley 9.1
Javier Azcona
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.3
Verema
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 8.2
Verema
Menhirsalento Otra - Italia 8.6
Nowhereman
Firriato Sicilia 8.4
Nowhereman
Evoé Otra - Italia 8.3
Nowhereman
Finca La EmperatrizFinca La Emperatriz D.O.Ca Rioja 7.8
Arturoblasco
Domaine Huet l'Echansonne Vouvray AOC - Loira 9.3
Gondorff
Sumarroca 8.0
pepecano
Abazia di Novacela Alto Adige 8.6
Nowhereman
Pieropan Otra - Italia 8.4
Nowhereman
Arboleda MediterráneaArboleda Mediterránea D.O. Rías Baixas 7.6
Karlvin
Arboleda MediterráneaArboleda Mediterránea D.O. Rueda 7.0
Karlvin
Arboleda MediterráneaArboleda Mediterránea D.O. Rueda 7.3
Karlvin
Arboleda MediterráneaArboleda Mediterránea D.O. Penedès 7.1
Karlvin
Domaine Pierre Yves Colin-Morey Borgoña 9.6
saguibial
Can Ráfols dels Caus D.O. Penedès 9.2
Karlvin
Virxen de Galir D.O. Valdeorras 8.7
Karlvin
Can Ráfols dels Caus D.O. Penedès 8.7
Karlvin
Barón de LeyBarón de Ley D.O.Ca Rioja 7.8
Mara Funes
Weinhaus Barzen Mosel 8.8
Dani C.
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.3
Dani C.
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 8.3
Dani C.
Félix Sanz D.O. Rueda 8.6
david_sendra
Cellen den Cesc Sin D.O. - Catalunya 8.8
Karlvin
Bodega Fillaboa (Masaveu Bodegas)Bodega Fillaboa (Masaveu Bodegas) D.O. Rías Baixas 8.0
rafa_g
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.5
Arrutzi_Najera
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 8.3
Arrutzi_Najera
JM. Cazes Châteauneuf du Pape AOC 9.1
Javier Azcona
R. López de Heredia Viña Tondonia D.O.Ca Rioja 9.0
Imperial Vs72
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.5
Mara Funes
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 8.1
Mara Funes
Guímaro (Pedro M Rodríguez Pérez) D.O. Ribeira Sacra 8.0
Swinsword
Maison Joseph Drouhin Borgoña
Otilio Haro
José Antonio García Viticultor 8.7
All I Oli
7 Magnífics D.O. Terra Alta 8.3
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Santa Marta D.O. Valdeorras 7.9
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Santa Marta D.O. Valdeorras 8.1
david_sendra
Emilio Rojo D.O. Ribeiro 9.3
saguibial
Finca La EmperatrizFinca La Emperatriz D.O.Ca Rioja 7.9
Verema
Finca Torremilanos V.T. Castilla y León 8.5
Santi Albert
Santa Marta D.O. Valdeorras
Josep_Gallego
L'Olivera Cooperativa D.O. Costers del Segre 9.3
Francescf
Santa Marta D.O. Valdeorras 8.0
Josep_Gallego
L'Olivera Cooperativa D.O. Costers del Segre 9.2
Francescf
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.7
Francescf
Alberto Nanclares Ocio D.O. Rías Baixas 8.0
graciano

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