Finca La Estacada 12 meses en barrica 2006
Finca La Estacada 12 meses en barrica 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Elaborado mayoritariamente con la variedad tempranillo (cencibel).
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses en barrica
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Opiniones de Finca La Estacada 12 meses en barrica
OPINIONES
1

Botella característica de Finca La Estacada: botella alta y estrecha, de cuello largo y con cápsula plástica roja que sólo abarca la apertura de la misma. Buen corcho, todavía se ve rosado/granate que indica la corta evolución del vino dado que fue conservado en un sótano frío a menos de 10ºC constantes durante al menos 2 años. Las etiquetas están algo arrugadas dada la baja temperatura y alta humedad a la que fue conservado.

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete cereza-transparente con destellos granates. No se aprecian destellos atejados todavía habiendo pasado 6 años y medio de la cosecha (lo que indica la bondad de conservar un vino a bajas temperaturas frente a las altas cuando no se puede tener una temperatura de 12-14ºC constantes todo el año). Buena lágrima, abundante y densa. Vino limpio y brillante aunque al final de la botella se aprecia algo de posos y depósitos tártricos (quizás de haber sido conservado varios años a temperaturas bastante bajas para un tinto).

Nariz: aromas complejos de buena intensidad, uva pasificada, maderas viejas, muchísima mineralidad, balsámicos y especiados, también abundantes terciarios a piel de animal, cueros, carne fresca y desván. No es un vino de aromas a fruta fresca sino más bien a fruta licorosa, pasificada, maderas, aromas minerales y terciarios.

Boca: entrada fácil, suave, pulida y sedosa, a la vez de buen volumen y complejidad, sabor a uvas pasas. Paso fácil y alegre pero, a diferencia de otros vinos de menor crianza, con un buen toque de seriedad y estructura conferido por sus 12 meses de crianza en barrica. Final medio-largo pasificado, licoroso, especiado y balsámico que invita a seguir bebiendo una copa más.

La RCP es muy buena EMHO. A mí me gusta porque es un vino diferente en bouquet y paso por boca a otros dentro de su gama de precios (alrededor de 6-8 euros).

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