Mumm Cuvee R.Lalou 1999
Mumm Cuvee R.Lalou 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.95
/
100
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Mumm Cuvee R.Lalou
OPINIONES
2

Lo he vuelto a probar en familia en la comida de Navidad. Puede que sea uno de los champagnes más espectaculares que he probado, es soberbio con el poder que le da el Pinot noir y la sensibilidad y delicadeza del Chardonnay. Es equilibrado, elegante, complejo, cremoso, frutal, los tostados están presentes, se le nota su solera y cómo no la pastelería también. Tiene una persistencia fabulosa. Falgueras padre me decía que un champagne con el tiempo crece. Pues en este caso es así. Espectacular.

Soberbio Champagne, probado en una cata en el celler de gelida, de 50%Pinot noir, que le da una potencia y una gran vinosidad y 50% Chardonnay, que le da una sensibilidad y una gran delicadeza. Color amarillo oro brillante, límpio. Burbujas muy delicadas con una formación de la corona en la superficie de la copa. En nariz aromas a fruta blanca y florales con notas de tostados y confitería. En boca es un champagne muy equilibrado, elegante, complejo, cremoso con ciertos sabores a fruta, tostados y confitería. Tiene un carbónico muy fino, persistente y bien integrado. Final muy largo. Es espectacular.

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