Picota violáceo. Nariz intensa, madura, algo licorosa, con recuerdos a algarrobas, confituras y toque de flor morada. En boca tiene buen ataque, goloso, con un tanino firme, bastante largo y con buena acidez. Sensaciones maduras...

Cuesta creer que este vino carezca de paso por barrica, catando en él matices cremosos, tostados finos , pastelería que junto a su gran calidad frutal, lo convierten en un vino apetecible y de altura. Tb sorprende su volumen y sensación grasa en boca. Un vino excelente y casi único si no ha sido criado en barrica

Enésima botella que pruebo de este vino, menos mal que compré unas 20....
Capa negra intensa.
El aroma a violetas no es tan dominante ahora, siendo más variado y complejo, con una interesante evolución. Muy Perfumado.
Excelente cuerpo, taninos dulces, muy rico.
Gran vino, con una interesante evolución.

Segunda botella de esta buena mencia, 5 meses despues se muestra igualmente frutal he intenso, todo parece mas pulido, quiza ahora con mas protagonismo mineral que de sus buenos terciarios.El paso por boca muy sabroso y de buen recuerdo.

Queda una mas que le dare cuelta para final de año, a ver que tal se porta.

De color rojo picota de capa media, ribete entre rubi y violaceo y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra varietal, fruta roja fresca, notas florales y minerales, vainilla y balsamicos bien integrados.
En boca tiene entrada golosa, quizás algo de fruta sobremadurada, taninos redondos, buena acidez y un postgusto largo con mucha dulcedumbre y algo de mineralidad.
Como el comentario anterior, me parece la añada mas floja, sin dejar de ser un muy buen vino.

Color cereza-rubí oscuro.
Aroma de mediana intensidad pero con mucha frutosidad, las flores también presentes, toques minerales y de regaliz.
En boca es frutal, el paso de boca con buen equilibrio pero con cuerpo medio-bajo, los taninos dulces, el retronasal bastante bien, y el final no muy largo, pero tiene buena persistencia.
Mejorará con el tiempo en botella, pero de momento es el peor Ultreia Saint Jacques que he probado. El corcho bien un 7.
No obstante como cuesta sobre los 7-9 €, la RCP es buena.

Abierto durante 2 horas.

Visual: Color picota intenso, capa media-alta.
Nariz: intensa de frutos rojos, cassis, dulces y especias. Muy goloso.
Boca: Paladar elegante, con cuerpo medio, buena acidez, sin aristas. Final medio.

Me ha gustado mucho, y su precio aún más. Acompañó de fábula unos entrecottes a la brasa.

Segunda botella probada de la añada de este vino y ahora si que puedo afirmar que la anterior botella estaba defectuosa.

Bonito color picota intenso con ribete granate y lagrima densa y tintado de copa.

En nariz se presenta muy expresivo, muy aromático dejándose notar una fruta negra muy madura, muy fresco y balsámico, así como notas de chocolate y madera bien conjuntadas con la fruta.

En boca tiene una entrada potente, licorosa, , para luego convertirse en un vino de paso sedoso y aterciopelado, goloso taninos dulces y ligeramente astringente con un final levemente amargoso.

Ahora está rico realmente. Si como dicen es un vino que en 1 o 2 años estará tremendo, tengo 2 botellitas más en casa que las dejaremos reposar.

Otra botella, y de las buenas(tras la última que salió rarita).
Como es la 5ª, y ha sido una de las del concurso de Vila, la cato intentando situarla, como si fuera cata ciega.
en nariz, violetas muy marcadas, caramelos de violeta...luego fruta negra y un toque de "vino ecológico". Por esas violetas, debería recordar al USJ 2009.
en boca, es como un buen chateauneuf du pape, con fruta densa muy madura, casi pasificada, pero con buena acidez. taninos dulces, aunque al final se quedan en el paladar un poco secantes(buena evolución previsible, Muy buen volumen, rico, denso, pura mermelada.
En cata ciega, por boca, un Chateauneuf.
si esos CdP salen a más de 30€ y este cuesta 7€, su RCP es escandalosa.
Me descubro, otra vez más, ante el genio de Raúl Pérez.

Pues no estoy seguro de ello, estoy de acuerdo con el comentario de César de LaTintorería en referencia que el perfil de este 2009 es diferente al de otros años, más serio, pero no estoy seguro que sea la mejor añada, al menos yo sigo viendo superior la añada 2007.

Es la segunda botella que abro de este vino y la primera que consigo disfrutar de forma plena, las dichosas reducciones no permiten muchas veces expresarse al vino de forma correcta y te quedas con una cara de tonto que a veces molesta.

Principalmente destacaría en esta añada una mayor presencia de la madera (sin llegar a molestar) y las notas de violetas que destacan sobre el resto.

Por otro lado yo sí creo que todavía precisa algo de tiempo en botella, está disfrutable en nariz, pero en la boca está un pelín secante y ligeramente amargoso.

Solo me quedan 4 botellas, compraremos algo más y seguiremos viendo la evolución…..

La RCP la dejo en 10 debido a que no hay un 11…….. De lo mejor que hay en el mercado, por 7€ alguien ofrece más????