Vista. Rojo fresa muy subido virando a rubí, dando la sensación de un tinto de capa baja. Lágrima gruesa y de caída lenta.
Nariz de intensidad baja con prevalencia de fruta roja madura sobre unos tímidos florales que, debido al tiempo que ha transcurrido desde la vendimia, es normal que se encuentren en segundo plano frente a la fruta y a un alcohol que despunta en nariz.
Boca con entrada seca y bastante fresca, teniendo un paso glicérico y sedoso. En el centro de boca encontramos una agradable dualidad entre las notas a ciruela roja, fresa madura y mango y los tonos cítricos y vegetales (pomelo y naranja sanguina) que aportan una acidez bastante viva pero expresada en su justa medida. El posgusto bastante largo ofrece un final con recuerdo a hollejo vivo y muy tónico, con un amargor final que si bien deja la boca limpia, refleja un recuerdo alcohólico algo acentuado de más, quizá debido a la inadecuada temperatura de servicio durante la cata.
En conclusión, se presenta como una interesante dualidad entre tinto-rosado, donde se descubre que no es un rosado al uso, ni en color y extracción ni en sabores, aunque la nariz si dé sensación de lo que se suele esperar en este tipo de vinos. Tiene la fuerza propia de las variedades tintas y la sutileza de la técnica del sangrado. Unos meses antes y a otra temperatura nos hubiera parecido otro vino, pero lo que se cató todavía tiene vida y unas características muy personales.