Todas las frutas y hierbas verdes de la naturaleza en su versión más verde.
¿He dicho que está verde?
Ni rastro de "piñeralidad"...bueno, sí, piña verde.
Amarillo pajizo muy pálido con diminutas puntas de carbónico.
Nariz frutal, con cítricos y fruta de hueso con notas de flor blanca marchita.
Paso agridulce, más bien ligero aunque con suficiente estructura y buena acidez. Sensación de cosquilleo por el carbónico: A reposar en botella unos meses.
Amarillo con destellos verdosos. La nariz es bastante intensa y expresiva, con alguna sensación mineral aunque destaca la vertiente fruta, con notas de manzana y algo de ciruela amarilla. En el paso por boca resulta ligero, muy equilibrado, con un toquecito amargoso, una excelente acidez, buen peso de fruta y bastante largo.
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