Opiniones de Mengoba godello y doña blanca sobre lías
OPINIONES
74

VISUAL: Muy limpio, casi transparente, con restos de carbónico, lágrima densa.
OLFATIVA: Intensidad media-baja. Frutal, limpio y sin defectos.
GUSTATIVA: Ataque medio, con un toque leve de acidez, persistencia media-baja. Es fresco y alegre

Visual: amarillo pajizo, muy brillante y limpio. Inicialmente da unos destellos cobrizos que con luz natural no los da.
Nariz: da una acidez marcada, con tonos de fruta verde y un toque pastelero goloso.
Boca: marcada acidez cítrica, que me hizo pensar en un vino del norte por esa elevada acidez. Dejaba un retrogusto dulce que perdura bastante. La fruta ácida se vé compensada en todo momento.
Un gran vino de godello y doña blanca.

Color muy pálido casi transparente. Nariz de intensidad media donde aparece la fruta blanca, cierta mineralidad, mentolados y flores blancas. En boca destaca su acidez, algo marcada, denso y con volumen en boca dejando una sensación final cítrica. Me ha sorprendido por la frescura y viveza del vino.

Color amarillo pajizo con destellos cobrizos. Nariz de media intensidad donde predomina la fruta blanca con notas vegetales y minerales.En boca es fresco, con buena entrada, acidez buena, al inicio algo acaramelado. Presenta un final bueno a caramelo de manzana acida.

Visual, amarillo pajizo, acerado, con destellos ocres, sepias, de oro viejo. Muy limpio y brillante. Un color y unas irisaciones originales e interesantes.

En nariz, a copa parada aparecen curiosos aromas a fruta roja muy fresca, grosellas y cerezas, que en evolución se convierte en fruta blanca, pera y manzana verde e, incluso, con notas de fruta tropical. En cualquier caso, las notas frutales están siempre conjugadas con refrescantes notas cítricas, de pomelo amarillo y lima. Flores amarillas. Hay un fondo muy patente de anisados e hinojo. Notas de lías finas y ligerísimas notas ahumadas. Ligeramente punzante.

La boca es de buena intensidad, fresca, con una muy buena acidez. Ligeramente dulce en principio, aunque en evolución se vuelve algo más seco. Es amplio y con buen cuerpo. Muy cremoso en su paso por boca, presentando buena longitud. Retronasal de flores y notas de cítricos ligeramente ahumados.

Interesante vino blanco, en el que destaca, sobre todo, su enorme frescura en boca y un cuerpo poderoso que le permite enfrentarse, incluso, con carnes en salsa, especiadas y picantes.

Color amarillo muy claro de borde pajizo. Capa baja.
Aromas de fruta blanca bien madra (pera y plátano) y algún toque verdoso. Lágrima casi ausente. Paso por boca muy suave y con toque vegetal. Taninos muy suaves que ya se han pulido. Final algo amargoso. No pagar más de 16 €.

Fase visual: amarillo pálido casi transparente, limpio y con lágrima rápida y estrecha.
Fase olfativa: predominio de olores primarios y herbáceos así como a mañanza, y con un olor sutil y al fondo a bollería, lo que indica que ha pasado un breve espacio de tiempo en barrica.
Fase gustativa: Acidez correcta aunque con algún despunte al final, con ligero sabor a manzana y algún dulzor.
Un vino ideal para tomarlo como aperitivo, fresco y sin necesidad de comida.

Vino núm. 3 del IV Desafío Verema.

Amarillo palido, nariz media a notas tropicales, pera y bollería. Boca singular, fresca, oceano. Necesita aireación. El primer contacto es demasiado brusco. Correcto para una comida veraniega.

Amarillo pálido con ribete dorado y reflejos rosados. Limpio y brillante.
En nariz se presenta muy frutal. Primero hay manzana verde y piña, dando paso después a algunos cítricos (pomelo) y algo de panadería.
En boca se presenta fresco, con cuerpo, untuoso. El paso es algo mineral y salado, con ligero retrogusto a pomelo.

Fase Visual: Limpio y brillante, de color amarillo palido con reflejos grisaceos y oro nuevo.
Fase gustativa: Nariz muy sutil, leves matices de flores blancas y manzana verde, sobre un fondo mineral.
Fase gustativa: Buena estructura, limpio y fresco, ligeramente almizclado invita a beber, dejandonos una sensacion ligeramente almibarada.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar