Opiniones de Flor de Brezo
OPINIONES
2

Picota de capa media y ribete amoratado.

La fruta negra madura se impone en una nariz de mediana intensidad, en la que también encontramos notas de monte bajo, toques tostados y ahumados, puntitas de tapenade y algún atisbo de cuero.

En boca tiene cuerpo medio, excelente acidez, taninos maduros y mediana persistencia. La fruta negra es otra vez protagonista, mostrando mayor madurez que en fase olfativa, lo que le trasmite un toquecillo goloso que no tiene mal encaje. Además de sensaciones frutales, hallamos también toques de monte bajo y de café con leche.

No se bebe mal gracias a que cuenta con muy buena acidez, si bien no acaba de convencerme.

Cereza de capa alta, con ribete amoratado y algo de lágrima.

Nariz de mediana intensidad, con aromas a fruta roja madura y tierra húmeda, que después se ven acompañados por notas de violetas y toques minerales, así como de algo de chocolate y café con leche.

Boca de cuerpo medio, con buena acidez, mostrando fruta roja muy madura, que deriva en puntitas levemente dulzonas. Taninos muy suaves. Postgusto de media longitud.

Si en fase olfativa resulta agradable, en boca no acaba de convencerme, pues me parece excesivamente maduro.

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