Casa de la Ermita Crianza 2002
Casa de la Ermita Crianza 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Temprsnillo , Monastrell y CAbernet Sauvignon , vñas en las laderas del "El Carche" a 700 m. de altura
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.92
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Tras la fermentación , el vino maceró 12 días y se le dió una crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano .
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Opiniones de Casa de la Ermita Crianza
OPINIONES
5

Degustado en botella Magnum pero con la misma impresión que la botella normal.
Color granatoso con ribete teja y aromas de media intensidad, con no mucha mucha aunque se aprecia negra madura y notas de tostados, vainilla, balsámico y vegetal.
En boca presenta medio cuerpo, escasa fruta, con un final muy ajustado y sigue manteniendo un sutil toque de amargosidad, aunque no excesivo, pero considero que es un vino que se quedara como está ahora sin terminar de pulir.

Color picota intenso con ribete teja. Buena capa y lágrima. En nariz frutos maduros,licoroso, notas de ciruela pasa, especiado, balsámico con ciertos toques minerales. En boca es cálido pero con una correcta acidez que facilita el paso.Taninos algo ásperos. En definitiva un clásico mediterráneo.

Color rojo picota de ribete algo atejado. Capa media-alta.
Aromas intensos de balsámicos y fruta roja.Predominan los especiados. En boca tiene un paso muy suave con taninos pulidos pero sin pasarse. Buena estructura. Final astringente y quizás un poco corto. Me ha gustado

Color picota. Nariz de intensidad alta. Fuerte y esplendido aroma a frutas rojas, tierra y frutos secos tostados. Medianamente balsámico. En boca es solemne. Llena el paladar de sabores a buena crianza. Muy bien de acidez y astringencia. Una delicia este vino.

Botella boradlesa troncocónica ( ancha de hombros ) , con la etiqueta típica de la bodega con la franja central de color azulina ( azul-claro grisáceo ) , corcho natural correcto .
Rojo picota cubierto con ribete morado , limpio y algo mate , lagrima ancha y rápida .
Aromas a fruta roja madura ( grosellas y frambuesas ) , frutos negros (ciruelas y moras ) , notas minerales (pizarra mojada) , puntas herbáceas , madera apreciable a través de los tostados , balsámicos y especias .
En boca es opulento , graso , taninos presentes desde el ataque ( pero sin abrasar ) , acidez media , notas láteas ( yoghourts de vainilla ) , postgusto largo y con ligera astringencia y notas a regaliz .
Vino recomendable , aunque creo EMHO que falto de botella .

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