A la vista presenta un color amarillo claro y algo dorado, con unas burbujas finas verticales y con una buena corona.

A la nariz se muestra de entrada fresco y con una buena franqueza, van apareciendo los detalles de las flores blancas, los cítricos, mineralidad y algún detalle de piña.

En la boca, de entrada sorprende su acidez, fresco, con sensación de dulzor y en conjunto con suavidad en los lados de la boca.

Largo, muy largo.
Cata realizada en el aula de Marqués de Riscal.

Color dorado claro. Burbuja abundante. En nariz se muestra interesante, con aromas a avellanas y citricos. En boca es totalmente plano, burbuja excesivamente grande y poco integrada en el conjunto. Buena acidez final.

En resumen, por ese rango de precios hay muchisimas alternativas (tanto en la Champagne como en el Penedes) que proporcionan mucho mas placer. Un Champagne que se bebe facil, pero que pasa sin pena ni gloria.

Catado en El Aula Marqués de Riscal

5 millones de botellas bien elaboradas y sostenibles para la etiqueta estrella en ventas de Laurent-Perrier. Equilibrado en boca entre acidez y azucar, con rasgos ligeramentes amargos en su final. La nariz se presenta rica en aromas de fruta tropical.

Es un champagne que agrada siempre y en cualquier momento (como la mayoría, jeje), no decepciona su extraordinaria fruta fresca, con un grado evolutivo muy bueno siendo el champagne básico de la casa, se pueden distinguir algunas notas de maduración como los frutos secos tostados, croissant e incluso manzana acompotada, todo ello sin perder un ápice de frescura, buen recorrido en boca, persistente y largo.

Tanto para un aperitivo como para acompañar una parrillada o un buen pescado.

Botella comprada en Andorra. Pvp 20€ aprox.
De color amarillo palido con destellos dorados, burbuja fina formando rosario central.
En nariz destaca sobretodo la fruta tropical, citricos y manzana asada que sutilmente van dando paso a notas de bolleria y levaduras.
En boca tiene una entrada fresca, de corte frutal, acidez correcta, carbonico bien integrado y un postgusto medio con cierto amargor.
Mejor como aperitivo que para acompañar una comida.

Poco más que añadir al comentario previo. Un champagne todo-terreno. Con un perfil fresco pero también con notas maduras. Resulta equilibrado y atractivo. Con un paso cremoso, mostrando muy buena integración del carbónico.

Color pálido cristalino y burbuja fina, con corona.
Estupendo aroma muy frutal que evoluciona en copa, pasando de manzanas, cítricos y alguna piña a pasteleria y lácteos, en particular la mantequilla.
Las sensaciones en boca son secas y muy gratas. Elevada persistencia. Goloso. Recuerdos aromáticos de lácteos.

Gusta a todos este champagne complejo.

Visual: Groc pallós amb algunes tonalitats verdoses. Atractiu. Bombolla petita que puja tranquil·lament(criança). Bon rosari. Olfacte: Torrats, pastisseria fina. Fruita blanca (poma). Copa agitada: llevats. Al cap d’uns minuts: fruits secs: avellana, ametlla torrada. Complex. Boca: Cítric. Bombolla integrada. Carbònic molt fi sense arribar a ser cremós. Llarg gust. Molts de sucres.

Dorado brillante. Burbuja fina.
Nariz de buena intensidad, sencilla, con aromas de bollería, clara de huevo, cierto rastro mineral y una sutil piña poco madura con matices de hinojo.
En boca tiene una acidez muy buena, con el carbónico perfectamente integrado y un paso fresco a la vez que elegante.

Buen vino.

Amarillo muy pálido con tonos verdosos
poca burbuja pequeña y rápida

excelente aroma césped mojado, briox, mantequilla y bollería

buen cuerpo, mucha burbuja muy viva y pequeña, un poco excesiva, buena expresividad, volumen y estructura, largo con final amargo y ligeramente anisado