Cruz de Alba Fuentelun Reserva 2018
Cruz de Alba Fuentelun Reserva 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.69
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Elaboración franca y sencilla. Tras 7 días de fermentación a 24,5 grados, con remontados mañana y tarde, dimos paso a una maloláctica que concluyó a mediados de enero. Crianza de 20 meses en roble francés, 1/3 nuevo, 1/3 con 1 año y 1/3 con 2 años. Después se reposa en botella en la bodega antes de su comercialización.
MARIDAJE
Quesos curados, carnes blancas y rojas, platos de caza y todo tipo de embutidos.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Cruz de Alba Fuentelun Reserva
OPINIONES
7

Vista: Rojo oscuro, intenso y ribete granate.

Nariz: Notas tostadas, toque especiados, lácteos y frutas negras.

Boca: Elegante estructura con muy buena acidez, taninos muy bien redondeados con un final muy largo y persistente.

Visual - granate con ribete descolorido
Olfativa - fruta madura, bastante madera, chocolate, lácteo
Gustativa - tanino secante de chocolate y café, estructurado, jóven ahora, hay bastante acidez para envejecer

Color rojo picota oscura, y capa alta.

Muy expresivo y elegante en nariz, fruta roja como la frambuesas, la fresa, combina a la perfección con frutillos negros del bosque, notas balsámicas, de regaliz, chocolate, cacao o tabaco, así como con ligeros tostados. 

Entrada potente, con fuerza y brío, tanino presente sedoso, un poco secante pero domado y con nobleza, largo paso en boca, fresco, acidez equilibrada, con un postgusto persistente y agradable. Es un vino que tiene un largo recorrido por delante.

Color granate oscuro, de capa alta y densas lágrimas. 

En nariz se muestra muy abierto y complejo, ensamblándose la fruta madura (roja y negra) con los aromas propios de la crianza, especiados como la pimienta y el clavo, balsámicos, chocolate, tabaco, café, tostados, y ligeras  notas vegetales. En  conjunto resulta elegante y complejo.

En boca resulta sabroso,  estructurado, con una acidez muy integrada con el tanino, que resulta carnoso y sedoso. El retrogusto es muy intenso, mostrando los mismos aromas que los encontrados en nariz, y la persistencia es larga, intensa, elegante. 

 

Black cherry colour with abundant long legs.

Intense nose with red fruits, expressive balsamic notes, spice (pepper, clove), herby and tobacco notes, menthol, chocolate.

Strong entry good fruit balanced with dry tannins and a lively acidity, good structure, lactic notes with a long dry finish with a full aftertaste.

One to keep for the future.

Color rojo picota de capa alta y finas como densas lágrimas. 

Aroma sincero, claro y dichoso. Cargado de matices que van desde la crianza clásica en forma de especias, clavo, tabaco, pimienta, cacao en polvo, grafito y regaliz junto con una fruta sazonada como el arándano, la mora y la cereza picota. Fondo balsámico, hay frescor que lo libera de la etiqueta clásica y le da autenticidad y personalidad propia, marca estilo. Notas vegetales finas e integradas. 

Boca de entrada amplia, el tanino marca con tanto carácter como nobleza, la acidez trabaja, lo paladeas, mascas la fruta sazonada con las especias, es largo y profundo, placentero y corpóreo. Si bien se disfruta desde ya, dale tiempo y estallara la bomba que lleva dentro. 

Color picota con reflejos marrones y presencia de  lágrimas que manchan la copa.

Nariz compleja, apareciendo notas de frutas rojas maduras, flores, chocolate y  especias con un toque de torrefactos y tostados.

Boca con una entrada elegante, potente y sabrosa. Taninos secantes, aunque bien acompañado. Estructurado y equilibrado que le permite una buena evolución en botella

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar