Hacienda Albae Viognier 2022
Hacienda Albae Viognier 2022
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viognier
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.73
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Maceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se prensa muy ligeramente separando el mosto yema y se fermenta a baja temperatura (12-14ºC). Tras la fermentación se mantiene en contacto con sus lías durante 3 meses. Filtrado muy suave antes del embotellado.
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Opiniones de Hacienda Albae Viognier
OPINIONES
6

Visual: Amarillo dorado, capa media

Olfativa: notas amieladas, pimientas, barrica, fruta mas timida y madura en el fondo, piel de mandarina, fruta amarilla - melocoton amarilla.

Gustativa: redondo y envolvente, cuerpo bastante, acidez cierta, estructurado, final un poco corto para mí, lagrima densa, paja, mineral, punto amargoso, frutas amarillas como melocoton amarillo

Color amarillo con reflejos dorados.
Nariz golosa con matices a fruta de hueso madura, melocotón, albaricoques casi orejones, sutiles notas de fruta tropical y flores marchitas sobre un fondo balsámico.
En boca es elegante y armonioso, bien extructurado, con una acidez bien integrada con los sabores frutales y las ligeras notas amargas, minerales y herbáceas. Retrogusto largo y sabroso.

 

Amarillo dorado con reflejos dorados y lágrima densa.

En nariz se muestra muy expresivo, dándonos notas de fruta madura como plátanos, albaricoques (orejones), pera madura, entremezclados con el aroma de las flores y toques tropicales (piña madura, maracuyá), ciertamente complejo y elegante, que con la evolución en copa nos deleita con un fondo amielado muy bien integrado con el resto de los aromas, seductor.

La entrada en boca es potente, con volumen, estructura muy equilibrada, untuoso, con un punto picante a pimienta sichuan que le aporta complejidad y elegancia, dando paso a un final largo, y persistente, con cierto toque salino mineral, delicado y delicioso.

Color amarillo dorado, limpio y brillante.

En nariz resulta elegante e interesante. Presenta muchos matices aromáticos y gran complejidad: aromas florales, fruta de hueso y tropical, hierbas aromáticas, orejones, avellanas, especias, todo muy integrado.

En boca resalta su buena acidez y su estructura untusa y glicerica, salen con mucha intensidad los aromas apreciados en nariz permaneciendo un tiempo largo en boca su sensación gustativa y aromática.

 

Yellow gold with deeper gold flashes, clean, bright and with long ,fat, glycerinous legs.

Herby, aromatic, spicy on the nose with a hint of 'noble rot'. Complex, rich, ripe fruit with a crisp acidity, great depth, very round, exceptional structure and a long spicy, elegant full finish.

 

Amarillo con reflejos dorados. Numerosas lágrimas densas .

Aromas complejos e intensos. Flores blancas y cítricos con toque de cascara de naranja.  Frutas de hueso envueltas con sutiles aromas especiados.

Muy redondo, potente,  con un punto de acidez que le aporta frescura. Frutas muy maduras, plátano, orejones, pimienta rosa y algunas notas salinas. Postgusto medio con buena estructura. Intenso , sabroso , fresco y elegante.

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