FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
Viognier, Grenache Blanc, Roussane, Marsanne
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna para evitar la oxidación y preservar las cualidades aromáticas.
Despalillado total seguido de una leve maceración de la piel fría, prensado suave. Establecimiento estático por el frío. Fermentación alcohólica a baja temperatura y en depósitos de acero inoxidable. Proteger el vino contra el oxígeno para preservar su potencial aromático.
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Opiniones de Mathilde Chapoutier Selection Duché d´Uzés
OPINIONES
1
Verema
23/06/19 18:11
Fecha cata:
20/06/19
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo dorado.
Nariz de media intensidad con notas maduras muy marcadas, mermelada de melocotón, almíbares y también cítricos que refrescan el conjunto.
En boca tiene buena entrada, es un vino seco, untuoso, bien de acidez, paso protagonizado por la fruta madura, jugoso y con un final largo.