Monier de la Sizeranne Hermitage. M. Chapoutier. 2007
Monier de la Sizeranne Hermitage. M. Chapoutier. 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Syrah procedente de viticultura biodinámica.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia 100% despalillada y crianza de 12-14 meses en fudres de madera de roble.
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OPINIONES
1

Visual_ Rojo granate de capa alta y ribete granate con ligeros síntomas de evolución. Limpio y brillante. Lágrima escasa, fina de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. En este momento parece que las notas de la crianza son las protagonistas en este vino, notas de madera, especias y ligeros torrefactos y cacao y recuerdos de incienso y almizcle. La fruta aparece en un segundo plano, en este caso más bien negra con cierta carga floral. Presenta un fondo característico de matorral y notas balsámicas.

Boca_ Volumen medio en la entrada y en el paso de boca. Los taninos se muestras aún rugosos y deben afinarse, ligera amargosidad vegetal y la acidez un tanto ajustada. Longitud media en boca con bastantes especias.

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