Vino de Uclés vestido de cereza picota, tonos granates y capa media alta. Nariz con fruta roja en primer plano, balsámicos (monte bajo, resinas, mentoles, laca de uñas), especias como el clavo, canela, vainilla y ciertas notas de cuero fino.
En boca el tanino es algo rústico,, buena acidez, dulcedumbre, retornan las notas balsámicas, junto a toques vegetales en un final medio largo y con unos 14.5 grados de alcohol no muy bien integrados.
Un vino de Fontana en su gama mas alta. Presente un vino tinto crianza de color med rubi y ribete rosa. Un vino con medio intensidad de aromas de fruta roja madura com frambuesa y bayas rojas envuelto con sutil toques balsamicos como vanilla, clavo y tostados. Por boco destaca la fruta roja en concreto fresa y frambuesa su entrada siendo suave, redonda con taninos ligeros y pulidos. Es un vino de medio cuerpo con acidez correcta con alcohol integrada en bastante harmonia .
Uclés aun no tiene su definicion de estilo y para mi es otro tempranillo mas en el mercado algo elevado de precio .
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