Botella borgoñona de etiquetado moderno pero austero en información. Cápsula anaranjada y cierre de corcho de buena calidad y longitud apenas bañado en vino rojo rosáceo claro.

Abierto 1 hora y 40 minutos antes de tomarlo desde nevera. Se deja llegar a unos 14ºC que es la que, creo yo, temperatura óptima de disfrute de la botella. Requiere cierta oxigenación pues al inicio está algo cerrado.

Visual: rubí frambuesa oscuro prácticamente picota, de capa media tirando a media-baja, ribete granate-transparente con destellos azulado-violáceos, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída. (9.5)

Nariz: fruta roja fresca (frambuesas, arándanos rojos), muchísimas flores azules y violetas, también hay flores rosas, monte bajo, herbáceos, regaliz, alguna leve especia y ligeras notas que recuerdan al raspón y al racimo completo. De buena intensidad, complejidad y definición de aromas. (8.6)

Aunque aparentemente es un vino directo (sobre todo en boca), recomiendo un poco de oxigenación pues al inicio no había (quizás por estar muy fría la botella), mucha intensidad aromática que luego sí aumenta considerablemente.

Boca: ataque fresco, suave y frutal a tope, bastante vertical y afilado, de muy buena acidez, estructura y cuerpo medios, densidad media, con buenos taninos aún perceptibles en mucosas pero, al contrario de lo que pudiera parecer en un vino de este perfil con algo menos de 2 años, no son nada agresivos, al revés, dentro de su ligera astringencia aún son taninos ya sabrosos, dulces y bastante pulidos (para disfrutar de ya a 2-3 años como mucho). El paso por boca es de un gran equilibrio, sin puntas ni aristas. El final es largo, frutal y floral a tope, con notas de ligero raspón, flores, regaliz y frambuesas en retrogusto; en vía retronasal se repiten las frutas rojas, flores de varios tipos, herbáceos, raspón y algo de monte bajo que lo redondean sensacionalmente bien. (9.4)

Tinto ideal para esta época (muy calurosa) del año si no se opta por blancos, rosados, espumosos o generosos. Muy fresco y frutal, complejo en su tipología, directo, definido, de buena intensidad y equilibrado.

Su PVP ronda los 10-12€ aunque en alguna oferta en BodeBoca se ha podido obtener por apenas 8€. Vino valenciano atípico de excelente RCP para lo que ofrece.

Un vino sencillo, directo pero serio. Cereza picota y tonos amoratados, nariz franca con abundante fruta tipo fresa, arándanos, frambuesa, junto a notas vegetales, monte bajos cierta rusticidad.
En boca es un vino muy muy fresco, con fruta en abundancia, acidez destacable y un final en el que vuelve la fruta roja y ligeros amargos que lo hacen muy agradable.
Un rico vino de Valencia que nos confunde y nos lleva a latitudes mucho más al norte.

Color rojo cereza de capa baja ribete violáceo.
Nariz vinosa,muy frutal,fresa,frambuesa,cereza,mora,florales,ligeros especiados,notas terrosas evidentes,monte baja y balsámicos al fondo.
Boca frutal,placentera,pulido,fresas,frambuesas,arándano,bien de acidez,fondo especiado y balsámico,ligera nota de tabaco,persistencia media.
Interesante varíetal frutal y terroso.

Rojo rubí de capa baja. Límpido y brillante.
En nariz es directo y claro: fruta ácida crujiente, algún recuerdo herbáceo y cierta rusticidad.
En boca resulta ligero, de taninos domados y fresco, con muy buena acidez. Sencillo pero tremendamente disfrutable.
Raro y “rara avis” en el mediterráneo, hay que quererlo. A mí, me encanta.

Post completo de la cata: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html#comment-5593

Vino color picota madura con ribete granate, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas florales y afrutadas, violetas, frambuesas, rosas, arandanos, con leves notas de monte, aromas frescos y vivos, perfumado, bien definido y con buena evolución.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, notas de frutas rojas, afilado y vivaz, tipo bogoñón, o gallego, nadie diría que es valenciano, interesante, evolución en abundancia a más fruta y flores.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, medio y muy bueno.