Añado una nota de cata anterior, hecha con más calma y que estaba pendiente de subir:
Misms sensaciones de color en fase visual.
En nariz destacaría la fruta madura como la nota más destacada.
En boca tiene buena presencia frutal y en este caso (botella) los taninos estaban más integrados y mejor evolucionados.
Un Rioja de corte más moderno y frutal a pesar de los meses en barrica
Color cereza, menisco granatoso, capa media, limpio, jágrima fina.
En nariz hay buena intensidad de aromas de fruta roja y negra madura, especias (pimienta), tabaco, avainillados,
En boca tiene buen cuerpo, buena acidez, buena presencia frutal pero los taninos están aún algo verdes, astringencia demasiado presente. Persistencia media.
Nos entrega en la copa un aroma a fruta muy madura, sobresale un higo tipo pajarero, endrina seca, algarroba, hoja de tabaco y pimientas.
En la boca se muestra redondo pero es solo una ilusión hasta que el tanino marca y le resta elegancia y equilibrio.
Para mí, fue una de las sorpresas de la cata y comida. Salió después de muchos y mucho, sorprendió por su calidad , ausencia de defectos y capacidad de estímulo. Un Rioja moderno con predominio frutal compotado y maderas cremosas dulces y avainilladas que no estorban. Boca con peso, envolvente, tanicidad madura, largo. Un buen vino
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