Me contó mi amigo Ignacio que cuando Niellon amplió su bodega y construyó una nave a las afueras de Chassagne plantó Chardonnay a su alrededor, un poco siguiendo el estilo bordelés. La viña es joven, el vino podría salir con categoría "villages" y la 2013 es la primera añada.
Amarillo pajizo y algo turbio.
Fruta madura, notas punzantes y mineralidad. En torno a estos tres pilares se asienta la nariz. Es conveniente decir que lleva nueve días descorchado y que los aromas se han mantenido firmes como una roca.
En boca se nota su juventud. El paso es lozano y voluptuoso, con buena acidez y alcohol algo marcado. Seguramente necesite un tiempo para que se estabilice en botella.
Final relativamente largo, primario y pedregoso.
Un vino casi en primicia. Una suerte haber podido probarlo.
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