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Vino Duetto 1997

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Bodegas de Santo Tomás
D.O./Zona: Santo Tomás B.C.
País: México
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 50% Cabernet Sauvignon Sto. Tomás (Méx.) 38% Cabernet Sauvignon Livermore Calif.(E.U.)y 12% Merlot (livermore)
Precio aproximado: Desconocido



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Elaboración: Roble francés de 10 a 18 meses

Varietales: 50% Cabernet Sauvignon Sto. Tomás (Méx.) 38% Cabernet Sauvignon Livermore Calif.(E.U.)y 12% Merlot (livermore)



8

Opiniones de Duetto

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 - 10
Javier46

Javier46 28/11/09 16:11

Fecha cata: 23/11/09

Color rojo fresado con borde atejado, capa media , espejo limpio y sin lagrima.
Nariz con la potencia justa. Hay grosella en un primer plano, como si fuera su tarjeta de prsenstacion. Por debajo aparecen especies (pimienta negra) con un fondo de cafe , choccolate y tabaco. En nariz es como si conjugara lo fresco (la fruta) con lo rancio y lo evolucionado.
Paso por boca con cuerpo justo y sabor que , sin llenar la boca ,es profundo, armonico y redondo. Todavia su paso es firme y personal y , desde luego, de los que deja marca.
Postgusto medio
Gracias Oti por un vino como tu : Elegante y peronal

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Duetto
Calidad-Precio: 8,5 10 - 10
Otilio Haro

Otilio Haro 14/10/09 01:37

Fecha cata: 13/10/09

83% Cabernet Sauvignon / 17% Merlot. Al menos son las cantidades que figuran en la cotraetiqueta y que difieren algo con las de la ficha.
El primer vino mejicano que cae en mis manos y no podía ser de forma más seria y gratamente "evolucionada". Digo esto porque se podría decir que está en un glorioso declive o por lo menos descenso en su gráfico. Lo que deja ver claramente es que fué un vinazo y que a mi modo de entender lo sigue siendo.
En cuanto al color, el borde que nos ofrece es totalmente cobrizo ya, muy viejo, como el de un brandy, lágrima densa y dejando mucho poso, por lo que no solo hay que decantarlo sino filtrarlo, deja la botella impregnada.
Esos mismos rasgos de vejez los ofrece en nariz, ahora bien, muy grandes, donde hay que unirle unas notas de café quemado y especias de su larga crianza, otras ligeras de grosella negra y unas presentes y perennes notas de trufa.
En boca dice menos, se le nota el paso del tiempo, pero no en balde, deja ver que seguro tuvo más cuerpo, ahora carente de excesos se muestra elegante, muy pulido, de postgusto especiado y algo ardiente que le asegura un digno final.

Finalizando la botella, que no es la 1ª en un corto tiempo, dudo si tiene declive o decadencia, o simplemente me estaba esperando, a veces el tiempo te dá estas cosas.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 9,2 10

De color rubí marronoso, menisco y ribete atejados. Nariz en plenitud, sin rastros de reducción, potente, franco y perfumado desde el descorche, sorprende por la cantidad fruta jugosa que al evolucionar gana en expresión de una cabernet calurosa y madura (grosella, apimentonados), leves notas de cuero, tabaco rubio inglés, encina quemada, finos achocolatados, toques minerales y de terruño de fondo, mucha información y no para de crecer desde la primera copa. En boca es acariciante, pura seda, redondo, todo en su sitio, estupenda acidez, taninos grasos, con sabrosas puntas a tostados cremosos, licor de cereza, con nervio en todo el recorrido, elegante y ’sostenido’ final a fruta macerada de hueso, a ciruelas, a roble fino y barbacoa. PVP: 20 euros aprox.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 8,5 10

Catado en ambiente relajado y tranquilo.
Bonito color rojo rubi muy limpio y brillantey con un ribete que nos marca su evolucion de vino asentado.
Estoy de acuerdo con Daniel que hay que decantarlo ya que el primer golpe de nariz muestra tierras, piedras mojadas y algo de polvora que apagan la fruta en licor que empieza a a dar este vino.Abanico de armomas muy concentrados y bien madurados.La madera, elegante, esta muy presente y bien ensamblada, aparecen aromas ahora al voverlo agitar de toffe, especias com o clavo vainillas y cacaos. una gran nariz. En bica entra con decision llenandote la boca con una dulzura tanica expresiva y una equilibrada acidez aun presente ( a ver como madura)potente sabor de frutas y tostados agradables. Gran paso por boca equilibrio, sedosidad final largo y mi primer vino de Mexico. Coño, que bien hemos empezado.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 - 10

He seguido de cerca su evolución, pero ya no creo que esté en la cúspide. Su nariz es muy compleja, en boca sigue siendo un gran vino, pero debo reconocer que tenía mejor acidez y fruta hace unos meses. El 99 es el que sube como la espuma, cada vez mejor...

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 9,0 10

Tengo sentimientos encontrados hacia este vino, cuya grandeza no puedo dejar de reconocer. Hay que decantarlo por lo menos 3 horas antes del servicio; de otro modo, ofrece una lápida de glicerina, balsámicos, soya, que asfixia a la fruta (grosella, arándano), bayas de bosque, roble y chocolate que emergen si uno tiene la paciencia. Pero en boca, estamos ante un señor vino. Potente pero de ataque aristocrático, sus taninos dulces y contundentes acompañan al cacao, moras y acentos de barrica hasta un final largo, sin altibajos, de enorme tensión. Mucho mejor en boca que en nariz, a mi parecer.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 9,8 10

Confirmo que es un gran vino, muy redondo y estructurado sin dejar de ser elegante. Quizá le reste puntos por un marcado aroma balsámico, que lo advertí después de algunos comentarios al respecto.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 10,0 10

Color: Rubí con ribete naranja.lágrimas anchas y lentas.
A la nariz una explosión de frutos rojos y negros tales como: frambuesa, ciruela madura, grosella, blueberry, arándano, Bosque húmedo, especiado: pimienta negra, canela evolucionando a musgo, café y mentol. En el paladar es amplio de buen ataque y un paso de boca elegante una persistencia laaarga.. final poco amargo con un dejo de acidez. potente y bien estructurado. Puede evolucionar a favor otros 3 o 4 años. Sin duda de los mejores vinos tintos con crianza, en México.

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