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Nuevo lote de diciembre del Club Verema

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Vino Duetto 2001

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,8
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Bodegas de Santo Tomás
D.O./Zona: Ensenada B.C.
País: México
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 60% Cabernet Sauvignon y 40% Tempranillo.
Precio aproximado: Desconocido



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Elaboración: Cabernet S. 18 meses en roble francés y 12 para la Tempranillo. 24 en botella. Enólogos: Laura Zamora y Octavio Gioia.

Varietales: 60% Cabernet Sauvignon y 40% Tempranillo.



3

Opiniones de Duetto

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Duetto
Calidad-Precio: 5,0 10 7,0 10
BenjaminBerjon

BenjaminBerjon 11/10/08 18:48

Fecha cata: 11/10/08

Esta vez no lo he decantado, tiene un perfil más salino, con fruta roja pasada, no le encontré la complejidad de antes, en boca es agradable taninos presentes, buena acidez, frutal y con una mineralidad que raya en lo salino.

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 8,5 10

Estoy de acuerdo con Benjamin. Se siente mucho mas rudo que el anterior, quizas le falte algun tiempo en barrica. Definitivamente mejoro una hora despues de que estuvo respirando. El sabor salado es tipico de la tempranillo del año 2001, cuando hubo muy poca agua en el Valle. Esperemos mejore con el tiempo. Prefiero Merlot tambien

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Duetto
Calidad-Precio: - 10 8,0 10

Al parecer Wente ya no tiene nada que ver, como bien dijo el Doc. El cambió del merlot por tempranillo también es evidente, como la crianza en madera más prolongada y vaya si se nota...ya no es el mismo, no sé si es mejor o peor, el tiempo lo dirá.
Color Picota capa alta y ribete rosado. Aroma de fruta negra en sazón, balsámicos, tierra mojada, caja de puros y humo. En boca al principio es más mineral que los anteriores y de tanino rugoso, paso de boca corto y al último da un apretón. Su nariz mejora después de un tiempo en copa; desplegando fruta roja: frambuesa y cereza con notas de romero. La madera es muy presente en boca la reseca un poco, aunque por momentos deja ver el encanto de antaño. Abre a la nariz mejor que en boca.(lo decanté hora y media antes del servicio)

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