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Vino Duetto 1997: Tengo sentimientos encontrados hacia este vino, cuya grandeza no puedo
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Tengo sentimientos encontrados hacia este vino, cuya grandeza no puedo
Daniel P.Whitaker 09/06/03 20:30
Fecha cata: 07/06/03
Tengo sentimientos encontrados hacia este vino, cuya grandeza no puedo dejar de reconocer. Hay que decantarlo por lo menos 3 horas antes del servicio; de otro modo, ofrece una lápida de glicerina, balsámicos, soya, que asfixia a la fruta (grosella, arándano), bayas de bosque, roble y chocolate que emergen si uno tiene la paciencia. Pero en boca, estamos ante un señor vino. Potente pero de ataque aristocrático, sus taninos dulces y contundentes acompañan al cacao, moras y acentos de barrica hasta un final largo, sin altibajos, de enorme tensión. Mucho mejor en boca que en nariz, a mi parecer.
