FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Trepat
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.74
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia tardía a finales de octubre en cajas y con una reducción del 50% de la producción habitual de la viña. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 300 y 500 L y crianza de 5 a 6 meses.
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Opiniones de Josep Foraster Trepat
OPINIONES
1
Dani-Bcn
11/01/15 20:16
Fecha cata:
11/01/15
NOTA DE CATA:
8.74
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color rojo rubí de capa baja, se podría confundir con un rosado, brillante, limpio, lágrima lenta y gruesa que no tiñe la copa.
Su perfil aromático es muy rico. En primer lugar aparecen fresas, moras y otros frutos rojos maduros, también caramelo, golosinas, floral (violeta), aromas de crema pastelera, levaduras, fondo amaderado casi imperceptible.
Entrada fresca, equilibrado, taninos aterciopelados, final ligeramente ácido. En el postgusto vuelven los frutos rojos. Persistencia de media-baja intensidad.
Buen ejemplo de lo que una variedad autóctona puede dar de sí.