Opiniones de Josep Foraster rosado
OPINIONES
1

De color frambuesa con ribete fucsia suave y aspecto limpio.
Nariz de frutas rojas silvestres y granadina, sutíl, algo tapada por algo de reducción inicial que al rato se va, seguidas de hierbas frescas de monte, apuntes de piedra húmeda, lías finas e hinojo.
En boca es muy refrescante y limpio, con un tapiz de fruta roja fresca y en sazón, sabroso y redondo, levemente mineral, con fondo de flores rojas y atisbos de bollería. Paso de boca ligero, de acidez vibrante y textura algo glicérica. Buen final de boca, con dejes de tomillo en flor y fruta roja.

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