Opiniones de Nicolas Feuillatte Palmes d’Or
OPINIONES
1

Catado en formato magnum.
Dorado intenso, burbuja pequeña y escasa.
Media intensidad en nariz donde se muestra limpio, elegante, complejo y mineral. Notas de flores marchitas, frutas blancas maduras, trazas especiadas y balsámicas, de bollería recién horneada y piel cítrica. Con más aire aparecen los frutos secos y los ahumados, dando una paleta sumamente completa y profunda.
En boca es muy vinoso y francamente armónico, bien estructurado por su acidez y con un paso limpio y cremoso, dejando en el final recuerdos de frutos secos amargos además de trazas especiadas y minerales. Largo y persistente, muy placentero en el posgusto por su gran madurez y amplitud.
Muy buena esta añada de la cuvée superior de Nicolas Feuillatte, que en mágnum ha evolucionado con clase y estilo, siendo un vino en plenitud y con cuerda para continuar por el buen camino, el problema en este caso es el precio, que en este formato está por encima de los 200 euros, lo cual no le da muy buena RCP. Un gran vino en cualquier caso.

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