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Novedades de Verema

Marcos Eguren contestó las preguntas de los foreros de Verema

Podéis ver aquí todas sus respuestas sobre muy diversos temas, desde su opinión sobre la viticultura hasta el relevo generacional, una visión que trasciende épocas y modas.

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Restaurante Lienzo

23
Datos de Lienzo (Valencia)
Precio Medio:
37 €
Valoración Media:
7.4 10
Servicio del vino:
7.0 10
Comida:
7.6 10
Entorno:
7.8 10
Calidad-precio:
7.4 10
Fotos:
 
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas:
Precio desde 19,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono

Restaurante Lienzo (Valencia) Pescado de Lonja Lienzo (Valencia) Entrecot de Angus Lienzo (Valencia) en Valencia Restaurante en Valencia Restaurante Lienzo (Valencia) Lienzo (Valencia) Lienzo (Valencia) en Valencia Restaurante en Valencia Lienzo Restaurante Lienzo (Valencia) Lienzo Lienzo (Valencia) Lienzo Lienzo (Valencia) en Valencia Lienzo

23

Opiniones de Lienzo (Valencia)

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Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 10 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
9.3 10
Tonisendros

Tonisendros 12/03/14 22:22

Fecha de visita*: 08/03/14
Precio por persona: 35.0

Fui a cenar la semana pasada con mi pareja y me sentí tremendamente comodo, tranquilo y relajado. Es un restaurante con un encanto muy particular, es muy acogedor, moderno y chic, una mezcla que junto con el trato recibido nos hizo pasar una velada inolvidable.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: - 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.0 10
Jaumegomez

Jaumegomez 18/10/13 19:36

Fecha de visita*: 18/10/13
Precio por persona: 24.0

Excelente relación calidad precio en el menú ejecutivo que sirven a mediodía compuesto de un aperitivo, 3 tapas, un arroz y un postre.
Servicio de pan: dos tipos de pan sobre una tabla de pizarra en la que ya había un cuenco con aceite
Aperitivo: salpicón de agradable sabor
Tapa 1: patatas bravas, buena presentación en forma de damero de 4x4, sabrosas
Tapa 2: foie, acompañado de piña caramelizada y tostas, con el punto justo de sal
Tapa 3: albóndigas con encebollado de chipirones, servidas en cazuelas individuales, sabrosas
Arroz: chipirones con alcachofas, quizá el plato más flojo del menú, pero aún así con un potente sabor que anima a acabarte el plato
Postre: crema catalana, buena
De bebida agua y cerveza.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.5 10
Sodasonic

Sodasonic 09/10/13 14:39

Fecha de visita*: 09/10/13
Precio por persona: 35.0

Fui a celebrar el aniversario con mi pareja y reserve por una web que me hacían el 30% de descuento. Iba recomendado por un amigo.
El sitio muy minimalista con gusto. El ambiente es lo que iba buscando algo alejado del bullicio y los griteríos de las mesas de los típicos gastrobares. El servicio de los camareros muy atentos. La comida impecable y muy bien elavorada, no hubo absolutamente nada que nos disgustara un poco. comimos:
anchoas (correctas)
fuá con quicos (de lo mejor, sobre todo las tostas de higos)
Croquetas de cocido y mejillon (muy buenas las dos)
bonito con salmorejo (correcto, algo suave pero buena calidad)
Caballa con cous cous (de lo mejor de la noche)
250g de solomillo angus (muy buena la carne, super tierna, aquí hay poco que decir, carne!)
coulan de chocolate (brutal)
dos mistelas (invitación de la casa)
Un café, una cerveza heineken (no tienen otra) y una botella de rueda que nos recomendó el somelier (muy majete) la más barata por cierto para mi asombro, un vino correcto fuerte de sabor.
Ningún pero la verdad, no somos "pijos" de los que nos fijamos en la cristalería, matelería o si me sirvieron el vino una vez o todas las veces, pero todo era muy correcto.
Los tiempos de espera perfectos.
Rcp muy buena con el descuento 70 euros todo.
Volveremos.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.0 10
Aloof

Aloof 17/09/13 20:21

Fecha de visita*: 17/09/13
Precio por persona: 19.0

animados por el precio que nos ofrecen con unos cupones,alli que nos fuimos y ha valido la pena.local luminoso,mesas muy bien vestidas
y agradable servicio.entrantes:cuatro pinchos,uno por pers.con cebolla encurtida,aceituna negra,dos medias anchoas de buen tamaño y dos medias
piparras y el plato adornado con micro verduras.pan con un buen aceite
caballa con porrusalda ym cus cus vegetal que sabia a berenjena,buen
plato,patatas bravas pequeñitas y vaciadaS con un relleno de salsa brava y allioli,muy buenas y originales,caldereta de hongos y huevo poche,buen plato,de segundos pedimos,tres de canelones de ternera y
un calamar fresco con piperrada y vinagreta de tomate y mostaza,muy
bien presentado y muy bueno.postre helado de vainilla y coulis de
fresa,bueno.una infusion para mi.mi esposa y nuestros amigos no tomaron
e iba incluido tambien en el menu.de beber dos bot.de vino joven
marques de maella D.O.cariñena que se dejaba beber y que tambien entraban en la oferta.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 7 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 7 10
7.8 10
Jose Contreras

Jose Contreras 25/11/12 10:24

Fecha de visita*: 24/11/12
Precio por persona: 33.0

Entorno amplio, moderno y luminoso. Equipo joven y con muy buena predisposición. Pedimos el Menú Tapas (25 euros), compuesto por un aperitivo, cinco tapas tapas saladas y una dulce. Me gustó bastante la ensaladilla con pulpo, la muselina de bacalao co pulpo asado y mucho el calamar a la plancha sobre una base de pipirrana. Como nos quedamos un poco cortos, pedimos un entrecot trinchado al centro de muy buena materia prima. Bebimos, para cuatro, un Louro do Bolo 2010, en su línea, un Don Olegario 2010, un albariño bastante mineral que ha ganado bastante tras dos años en botella y, para los postres un Tokajy Derestzla 3 Putonyos. La carta de vinos, aunque no muy larga, está bien trabajada y hay vinos interesantes. Las copas son muy buenas.

La experiencia final fue agradable. El precio que pongo por persona es el referido a la comida, el pan, agua y cafés. Los vinos no los incluyo porque entiendo que dependiendo de la elección de cada uno, la factura final puede cambiar notablemente.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.1 10
Julianborra

Julianborra 15/11/12 18:39

Fecha de visita*: 01/11/12
Precio por persona: 55.0

Fuimos a y como queriamos probar cosas pedimos todo a la carta.
Estaba todo buenísimo y el servicio fue muy correcto y amable.
Nos salio un poco caro al pedir demasiadas cosas, pero con martini, aguas varias, vino y cafe y copas. Tan poco fue exagerado.
Hay menus muy ajustados en precio, que probaremos la próxima vez que volvamos.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 5 10
6.0 10
Roskilde

Roskilde 07/08/12 18:08

Fecha de visita*: 04/08/12
Precio por persona: 45.0

Cena sábado noche. Nos pedimos el menu gastrotapas (35 € por persona) que consiste en 1 aperitivo y 7 tapas y 2 postres. El servicio del pan se cobra aparte (2,30 €)

En general, es un buen sitio para cenar, precio razonable para lo que ponen y el servicio de los camareros está bien, aunque a veces había alguna espera.

De las tapas, no me gustaron los buñuelitos de bacalao, ya que estaban recalentados, fofos, no se debieron servir en mesa.

La caballa sobre cuscús estaba buena; la ostra estaba fresca, buena y sabrosa.

También me gustó el sandwich de ibérico con mozarella y trufa.

Caldereta de setas con huevo y panceta ibérica, presentado en una olleta.

Hubo alguna tapa más que no recuerdo.

De postre nos pusieron tiramisú, bueno, y también parfée de turrón con trocitos de pistacho, éste no me gustó nada.

Tomamos cerveza, una copa de vino blanco Naia y una copa de cava Dominio de la Vega; ésta ultima cobrada a 4 €, y no digo nada del precio de la copa, ya que me parece que se trataba del reserva especial, pero creo que hay que ser un pelín generoso con el llenado de la copa, pues la espuma que genera el vertido del cava sobre la misma se evapora y no debería contar como líquido. Sinceramente, si todas las copas de cava son iguales a una botella le sacan 20-22 copas.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 7 10
Entorno: 10 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.1 10
Martina Ch

Martina Ch 20/06/12 11:32

Fecha de visita*: 01/06/12
Precio por persona: 42.0

Restaurante moderno con decoración minimalista, cocina a base de tapitas (raciones muy pequeñas a precios en concordancia), y alguna carne y pescado. Servicio correcto, mantelería y vajilla de calidad. Restaurante mas que recomendable. RCP muy buena.
-Nuestras bravas
-Sandwich de jamón ibérico y trufa
-Cocas de Roast- beef
-Caldereta de setas
-Entrecotte
-Tiramisú

Vino: “Belondrade Lurton 2008” (30 €)

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Esmeralda2

Esmeralda2 11/04/12 13:34

Fecha de visita*: 30/03/12
Precio por persona: 30.0

Precioso restaurante en el centro de Valencia donde se puede “tapear” a un mas que módico precio, con servicio muy profesional y cocina de alta gastronomía. Me imagino que con estos tiempos que corren los restaurantes han tenido que adecuar su cocina a la demanda actual y por ese motivo son muchos los locales que han apostado por el Tapeo, que nos ha hecho popular en todo el mundo, pero este no es un tapeo típico de los bares, sino un tapeo sofisticado, original, que nada tiene que envidiar a la alta gastronomía nacional e internacional. Ojalá dure mucho esta nueva tendencia y podamos disfrutar en pequeños bocados de nuestra maravillosa cocina.
Bravas, ostras, mini sándwich de jamón, queso y trufa, buñuelos de bacalao, ensaladilla, croquetas de jamón y calamares con setas y alcachofas. Al postre no pudimos llegar. Todo ello buenísimo.
En resumidas cuentas, restaurante de visita obligada con una RCP extraordinaria.

Lienzo (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Hugol

Hugol 01/04/12 00:18

Fecha de visita*: 30/03/12
Precio por persona: 33.0

Restaurante que no tenía el placer de conocer, tenía ganas de probar, y ha sido todo un descubrimiento, desde el local, el servicio y la comida.
Restaurante agradable, decoración moderna y sencilla.
Nos acomodan en una mesa para dos, amplia, y muy buena separación entre ellas, nos toman nota de aperitivos y automáticamente servicio de pan y mantequilla, seguidamente, antes de empezar a cenar nos sirven aceite con el pan, no recuerdo la variedad, muy rico.
La carta es a base de gastrotapas, precios muy baratos, y raciones igual de pequeñas, pedimos y el maître, muy diligente supo como encauzarnos, las raciones que eran muy pequeñas, nos sugería dos, etc.,
Tomamos Bravas, espectaculares, Jamón muy bueno, calamar salteado con setas y crema de almendra, se notaba que era Marcona, muy rico, vieras con chirivia, maravillosas, solomillo perfecta la carne en su punto etc., y el sándwich de trufa, fascinante.
Tomamos cervezas, la única pega de la noche, la falta de mas variedades de cervezas.
La carta de vinos no opino, no la pedimos.
A destacar el servicio, mantelería y servilletas de tela, marcaban la mesa con cada plato, y cubertería. A tener en cuenta esto, ya que en Valencia se ha puesto muy de moda la restauración de gastrotapas, pero en ningún restaurante te ponen mantel, te cambian cubiertos, vajillas desportilladas y usadas en sus hermanos mayores, los camareros en vaqueros y camisetas y el servicio es lamentable, de 30 a 40 euros, es su media!!!!!!.Volveremos a comprobar que no fue un espejismo.

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