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Representantes de Valencia y Murcia en el concurso "El mejor sumiller internacional en Cava"

Los ganadores de la semifinal levantina del concurso"El mejor sumiller internacional en Cava" representarán a Valencia y Murcia en el concurso internacional

Julio Tauste ha sido el ganador de la semifinal del concurso “Mejor Sumiller Internacional en Cava” que se celebró el pasado 27 de marzo en el Hotel Meliá-Alicante. Julio, el primero de los 40 sumilleres del concurso, es estudiante del Máster of Sommelier y sumiller del Restaurante Launceston en Londres. El segundo puesto ha sido para Miguel Ángel Garri y Guillermo Llopis Lorca, que han empatado en puntos. Miguel Ángel es sumiller y formador, y Guillermo Llopis es sumiller en el Restaurante Le Sol de Alicante. El primer clasificado se ha llevado un premio de 1.200 euros en forma de...

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