El mejor maridaje para el champagne... (2/4)

Pues ya tardas... haz la prueba y cuéntanos tu opinión ;-)

Saludos,me han regalado estas navidades una botella de champan Pierrel Brut,no soy mucho de champanes,¿este me vale para lo que comentas?,y luego otra cosa,con cavas ¿como iría la cosa?,a y gracias por la idea,no se me hubiese ocurrido.A mi mujer le encanta este plato,y el único vino que le gusta un poquito es el espumoso,ya le he comentado la jugada,se ha quedado flipada,y la verdad yo también.

Fffffffuá. Eso promete.
La semana que viene, con menos nivel que tú en el champagne, pero quizás más en los huevos y las patatas...lo pruebo.
Jaja
Un abrazo

Hola, lo cierto es que no conozco ese champagne.... la clave es que tenga una buena acidez para que logre armonizar con el huevo..... Yo creo que con un cava funcionaría también bien... siempre que sea un cava con una buena punta de acidez.... que, en mi opinión, es la base del éxito con esta armonía...

Salut

Jajaja, mucho nivel en huevos....??? Eso se lo dirás a tod@s...!!!!

Un abrazote Aurelio!!!

Como dice el dicho,no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy,muy rico el champan con los huevos con patatas,gracias por la idea,saludos

muy bien la convinacion

Y patatas bien gordas!
XD

... hoy al fin han caído los huevos fritos (de gallina en libertad, que uno es muy ecologista) con patatas y unos choricillos del pueblo que me quedaban por ahí. Hemos quedado como dios. El champagne era un Larmandier-Bernier brut tradition http://www.verema.com/vinos/49430-larmandier-bernier-brut-tradition- para quitarse el sombrero y los huevos, las patatas y los choricillos pues pa qué contar. Aquí os dejo un pequeño reportaje gráfico del evento, jeje :-D. Saludos,

Ferran

Unos tomates "cor de bou" con grana padano para empezar

Bodegón que ni Goya :-D