Kumato o Raf... aquí está el tomate.

Recomendable no comer fríos , apenas sacados del frigo.
La diferencia es notable.

Desde que los que venden en ECI (raf) saben lo mismo que si le dieras un chupetón a una tuberia de PVC, compro kumato, hace ya unos años.

Los raf los compro de vez en cuando en Vazquez, pero el precio es elevado.

En Formentera he estado comiendo buenos tomates, de los normales, sin apellido, muy ricos.

El tomate raf sólo hace referencia a que es Resistente Al Fusarium, un hongo que los ataca y que se transmite a los humanos que lo ingieren. Más información en http://soloraf.es/elraf.

Hay diversas variedades, además de la Muchamiel. El Marmande quizá sea el más apreciado. También hay híbridos.

Todavía no es temporada del raf. El mes que viene, y hasta mayo, se pueden conseguir de temporada.

Aquí tenemos el de Montserrat, que es también una buena alternativa.

El Kumato nos gusta mucho, lo puedes escaldar uno segundos y pelarlo, gana mucho por lo de la piel que decís.
El raf también está muy bien, en Tarragona hay uno parecido (igual es el mismo) que nos encanta que se llama cuarenteno, de mucho sabor.
Y este otoño por primera vez he visto uno llamdo "cor de bou" (=corazón de buey), de gran tamaño, con muchos "gajos" y muy caro, casi 7€ el kilo. Lo probamos y nos gustó menos que los anteriores.

En Malgrat recogen un tomate que se llama "cor de bou" que es muy sabroso.
Me parece que es originario de la Provenza.

Compañeros que viajais por EEUU,hay una clase de alli llamado rolstar que esta buenisimo.Yo soy de Malgrat de Mar y hace años los propios payeses los cultibavan para su propio consumo.

Pero vaya, habrá que buscarlo.