Las ensaladillas rusas son para el verano

Pues dime tu peso y te encasillo:

• Hombre
• Hombruco
• Cagurcio
• Carretillo de mano

Cuánto pesas?

Unos 92kg. ¿Es grave, doctor?

Para la ensaladilla casera, no se si habéis probado cocer las patatas al vapor en vez de hervirlas...cualquier variante de ensaladilla desde la más simple a la más churrigueresca sube directamente al podio de la excelencia.

Por lo demás, vivo en una ciudad en la que siempre se ha valorado la tapa de ensaladilla, constituyendo posiblemente la tapa más popular, junto a los caracoles de chupar (desde finales de mayo y durante mes y medio). En Sevilla la hostelería se esfuerza por ofrecer la mejor ensaladilla (sea del estilo que sea) y la parroquia a pedirla compulsivamene, más en verano. Aquí hay nivel, aunque el forastero nos conozca por otras cuestiones, lo que nos deja a los paisanos el control de la demanda ensaladillera... a disfrutar!

Hola Barriguitas!

Y cuales son a tu juicio los garitos que mejor endaladilla dan de Sevilla?

Slds

Noooo

Hombruco rozando hombre.

En qué categoría encuadraría a Luis un señor que tú conociste muy bien?

Luis sin duda es "hombre". Por fisico, por empaque y sobre todo porque es de esas personas, que te he comentado yo a tí, que "saben mucho más que lo que cuentan",  (ya sabes que en mi criterio, muchos saben poco y solo recitan lo que han leido, y se creen que leer es lo mismo que haber vivido  ) en este caso en temas vinos-gastronomia. 

Indiscutible.
En Jerez, en la zona de bloques, hay un barucho indecente donde preparan la mejor del mundo, al menos hace algunos años, quizá el paisano se haya muerto ya..., de malaje.
Por cierto, hay un trabajo muy cachondo al respecto en http://www.cosasdecome.es/reportajes/el-colegio-de-tapatologos-de-la-provincia-de-cadiz-nombra-a-jerez-ciudad-patrimonio-universal-de-la-ensaladilla/#.U-X3ZoXGF4t