Menú para una comida demodé

Pueeeees... para yo es que no pasé de primero de BBCs, pero es la primera vez que la veo :-?

Saludos,

Jose

Lo primero Dani felicitarte por el hilo, que se sale de lo clásico: “mejor”, “más”  “menos” o copiar a mundivino, , etc..

He leído de nuevo todo el hilo y todas las participaciones son interesantes, pero claro tú eres muy joven relativamente y aquí algunos o  bastantes hemos nacido en la década de los 50 y de los 60.

Por tanto con toda humildad,  te propongo que confeccionemos unos menús según décadas en los que los platos “eran el  no más”. Desde los 50 a finales de los 80.

En Mercadona hay naranjas y limones como los que citas.

Joder, Gabriel, que así casi me dejas fuera hasta a mi, y Dani que abandone directamente el hilo o lo traspase, claro.

Gran post si señor. El pijama de postre como dices era el no va más. Pero que me decís de la Sopa de pescado servida como debe ser con su sopera y su cucharon?.
En mi infancia era muy típico en Bilbao. Y el Escalope de Ternera???. Otro plató típico del norte.

Escalope

sopa de pescado

Hombre Jose, el strogonoff, meniure, ossobuco y zancarrón... seguramente me gusten a mí lo mismo que a ti, pero no me puedes negar que están en desuso!!!

Pasado de moda... pues si está en desuso será que también, aunque esto es interpretable.

Que son clásicos que volverán? Pues sí, seguro. Pero hoy "no están".

Saludos

Con chorrito de whisky... se me han caído dos mitos. Menudos garrulos!

Dani, estos tíos tres días sin participar por lo menos.

Están en desuso porque la cocina de verdad está en desuso.

Saludos,

Jose