Los mejores quesos del mundo.

Sí! Lo he probado y me encantó. Mira aquí en la respuesta 149, hay incluso foto:

https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/827685-mejores-quesos-mundo?page=19

Colega quesero,estoy disfrutando de lo lindo por la region del abuelo de mi mujer en plena zona de Brie.Esto es una locura,cada pueblo hace su propio Brie y aunque al ser Brie todo es muy parecido,en casi todos los pueblos le dan un caracter diferente,hoy estoy con Brie de Melun,de cremosidad media con mucho sabor y un deje intenso con algo de picante en la corteza,algo mas cremoso y elegante el de Meaux,pasando por el mas seco y curado de Malesherbes,Brie de Provins,de Nangis y el mas curado e intenso Brie noir...y eso que estoy dejando de momento el otro queso famoso de la zona,el Coulommiers.

Y alguno trufado, ¿no?

Que disfrutes muchísimo. Ya me estás dando envidia pero de la sana.

saludos

Joé qué envidia tío!!!!!
Oye, y el abuelo de tu mujer ¿admite huéspedes discretos?
jaja

De momento no he encontrado nada trufado.Aun asi ahora me voy acercar al mercado de Nemours,que es una localidad a 5km de aqui por si encuentro algo interesante.Saludos.

La verdad es que esta zona la tenia un poco abandonada pudiendo haber venido otras muchas veces y esta vez si he aprovechado mi periplo semestral en tierras galas a inspeccionar lo que hay por aqui.A eso suma que a menos de una hora te metes por la zona norte de Borgogne,ya sabes,Chablis,Tonerre,Epineuil...ayer estuve por ahi y disfrute de lo lindo...pilla el coche y vente...hay camas de sobra je,je....

Haz hueco, que llego a la comida!

De mis preferidos los franceses.

* Comté
* Beaufort
* Bleu d'Auvergne