¿Vinos de Rioja clásicos o modernos?
Re: ¿En dos?
Ver mensaje de Cente MedinaPara diferenciar uno de otro tienes que documentarte, saber qué crianza tienen los vinos y demas. Pero un truco es que los "vinos clásicos" siguen manteniendo la nomenclatura del consejo regulador y califican a sus vinos como Reserva o Gran Reserva. Cuando veas vinos de rioja asi, seguro que han seguido o han conseguido un estilo clásico. En cambio los vinos de corte moderno, como no se amoldan a los tiempos de crianza estipulados por el consejo regulador, etiquetan los vinos como genéricos, es decir, como vinos jóvenes, sin indicar en la contraetiqueta crianza alguna, cuando muchos de ellos tienen crianza suficiente como para etiquetarlos como minimo como crianza.
La mayoría de las bodegas tienen una serie de vinos clásicos y luego uno o varios vinos de corte moderno. Todo es cuestión de que te informes y te fijes en lo que te digo.
Ejemplo: Bodegas Mugas. Clásico: Muga crianza, Muga reserva especial, Prado Enea Gran Reserva. Moderno: Aro.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Cuando se escinde La Rioja Moderna y sale de La Rioja Clásica?
Nuestras preferencias por el vino estan sujetas a las mismas oscilaciones que cualquier otro producto. Me gustaría saber cuando se inició la gran sorpresa del pase, migración, transformación del Rioja clásico al Rioja moderno.
Es una curiosidad.
En 1988 yo bebia Lacuesta 84, Murua 78, Puerta Vieja 85, Imperial 76, Monte Real...Monte Ory 83, Tondonia 82, Coto Mayor 81, Viña Albina 83, Valserrano 81, Sierra Cantabria 73, Murrieta...etc.. para no citar a Gonzalo de Berceo, Montecillo, Herencia Remondo, Monty, Bordon...y más como blancos a Paternina y Monte Real.
Cual ha sido el cambio? Se ha pasado del epoxy a otro sistema? Los grandes tinos de madera han cambiado algo?
Se ha dejado de usar gachuelas y arrope o sangre para tirar de levaduras o nuevas técnicas?
Cuando se empieza a hablar del Roble Nuevo? Tambien se usaban virutas entonces (Sierra de Loquiz).
Sin citar a la increible añada 70, un Imperial 1976 (pulido, sedoso, elegancia) sería el clásico de un Contino Viña del Olivo 1995 (cacaos y frutos secos)? Más o menos la misma uva (garnacha para el Imperial, pero bueno, nada)
Cedros, tabacos, balsámicos estan por doquier en una y otra era de La Rioja si es que hay alguna a distinguir. Hablo desde mi humilde punto de vista de un amante de estos vinos hasta hoy, mi relación epicúrea con ellos baste.
Tal vez seamos nosotros quienes hacemos esa distinción. A mi personalmente describir un vino como menciona Labajos o Jose J, que creo aciertan bien en una manera actual- como modernos no me parece favorable, tal vez son nuestros tiempos...
@Malditovino
Re: Cuando se escinde La Rioja Moderna y sale de La Rioja Clásica?
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo se cuando inicio esa metamorfosis, pero sospecho que la impulsa, el mayor conocimiento del ciudadano de a pie de sus vides y sus vinos, en mi concepto también impulsa este cambio, la decisión de muchos jóvenes de la provincia, en la década de los 80´s, a estudiar enologia y viticultura en niveles universitarios,(esta década no fue la primera ni la única pero si fue la que conocí) También tengo en cuenta la evolución o cambio de las tendencias, el esnobismo, la influencia de la publicidad. O simplemente, como un paisano vuestro dijo " de niña a mujer": se profesionalizaron las técnicas de elaboración a niveles científicos y por tanto los resultados.
Pero creo que no cabe diferenciar "vieja escuela" y Nueva escuela" del vino .......... o si?.
Pero en mi concepto estamos tomando mejor vino que nuestros bisabuelos. No hay que ir tan lejos ni tan atrás, hace 25 años habían vinos buenísimos, pero ahora hay mas cantidad. Para fortuna vuestra y mia.
Re: Cuando se escinde La Rioja Moderna y sale de La Rioja Clásica?
Ver mensaje de Cente MedinaMe parece una simpleza esto de "clasico" y "moderno". Se bebe vino desde siempre y cada epoca tiene sus ventajas. Hay más vino ahora. Tambien hay muchos haciendo vino no sabemos por qué y poniendo viñedos de un tipo u otro en tal o cual paraje para no sabemos qué pero ahí estan.
Asi que supongo que la modernidad permite esto y más. Pero en cuatro meses se hacen viejos.
@Malditovino
Re: ¿En dos?
Ver mensaje de CachinaEl Muga Reserva Especial tiene un toque más moderno que clásico, en las ultimas añadas.
No llega al torre Muga o el Aro, pero es de un corte más moderno que anteriormente.
https://www.verema.com/vinos/37263-muga-seleccion-especial-2004
A mí me sorprendió cuando lo catamos en la bodega.
Saludos.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..