Un recorrido por los vinos de Francia
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Joaquin1965Leyendo tu resumen veo que al riesling le pones. " trocken ", solo un pequeño apunte, en Alsacia no se les llama así a los vinos más secos. A mí me gustó, quizás le faltaba algo de cuerpo y ese toque amielados que aunque sea seco todos los riesling tienen, pero esa sequedad a mi particularmente me gustó.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de pepecanoSí, Pepe. Acuérdate que me lo comentaste en la comida (la verdad es que había visto que no ponía nada, pero no sabia que en los alsacianos franceses no hay que poner nada). Por eso he entrecomilado lo de "trocken", y así a todo el mundo le quedaba claro de lo que hablaba. Cuídese usted!
Un saludo!
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Joaquin1965Tiene su logica, trocken es una palabra alemana que según dicen la traducción es seco, y Alsacia es Francia, por lo cual la forma de distinguir los vinos no es la misma aunque hablemos de riesling muy cercanos en kilómetros.
Gracias Joaquin, me cuido mucho y últimamente mucho más.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias Joaquín por la organización de esta tremenda cata en que tuve la fortuna de participar y por el excelente resumen de los vinos catados en este viaje enológico por Francia. Estuvimos muy cómodos en Los Cabezudos, restaurante que no conocía y que realizó un tremendo despliegue de copas, sin descuidar un servicio atento y cercano. La guinda fue la compañía, poder disfrutar de estos vinos con personas a las que aprecio y admiro.
Respecto de los vinos y dejando fuera de concurso el Sauternes, que me pareció brutal y los champagnes, me gustó y sorprendió el Pierre Peters, mi podium lo formaron en primer lugar el Chateau Simone Rosado 2019, tremenda sorpresa en una cata de este nivel, en segundo lugar el Troplong-Mondot 2012 y en tercer lugar el Chateau de Beaucastel 2015 .
Abrazos
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de NphyUsted sí que sabe. Menudo fin de semana, porque no hemos contado lo del viernes noche (dejo foto). Sólo nos faltó el Riscal. Para la siguiente. Abrazo!
Un saludo!
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de NphyTe veo ya nivel top Nicolas, no paras de juntarte con mala gente que te va a enseñar cosas peligrosas... Bromas aparte me alegra mucho que disfrutaras y tu podium es muy interesnate desde luego
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Joaquin1965😄😄😄 La cena de sobaquillo del viernes muy interesante, tapeo informal y muy buenos vinos los catados en Alimentación Montal, un local con historia que también anoto para volver. 🤗
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Josep_GallegoYa sabes que soy un humilde aprendiz, al juntarme con tal "mala gente" solo aspiro a seguir aprendiendo. Soy muy torpe por lo que tengo que repetir y repetir 😉
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Josep_GallegoDe ese tema de conocer " malas personas" en el mundo del vino tuvimos una larga conversación y llegamos a conclusiones muy interesantes
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Joaquin1965Hace poco probé ese Fagus y la verdad que es una de las garnachas aragonesas que más me gustan...
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de pepecanoYa me contarás a ver si son los mismos que yo creo....
Re: Un recorrido por los vinos de Francia
Ver mensaje de Josep_GallegoSeguro que en muchos coincidimos, seguro.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/