Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de JuansanromanBuenos días, como bien dices ambos términos están desacreditados pero, llámame romántico, creo que están tan "dentro" de la tradición de Rioja que deben de ser recuperados.
Otra cosa es que hoy en día hay vinos desde 2 meses hasta 30 en barrica y con la misma contraetiqueta genérica y sin ataduras dando la crianza que considera la bodega y sin poder decir es que este pone reserva y es muy malo y me perjudica.
un saludo
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de JuansanromanNo sé dónde leí hace tiempo que la DOC Rioja ya había propuesto hace unos años eliminar las denominaciones Crianza, Reserva y Gran Reserva, creando una etiqueta que reflejaba sólo la añada. Pero viendo el panorama, deduzco o que no cuajó entre los productores o que se quedó en mera propuesta.
En mi experiencia con gente poco docta en vino, está muy arraigado lo de que un Reserva es mejor que un Crianza y que un Gran Reserva es mejor que un Reserva. Y que el vino, cuando más tiempo en barrica, siempre es mejor. Y deduzco que esta visión del gran público acaba arraigando. Con tal se cumplan los tiempos que determina la DOC, pues ya se puede uno poner la etiqueta. Un drama, la verdad.
Porque un vino como el Viña Tondonia, con 6 años de crianza y 10 hasta la comercialización... ¿dónde entra? Es un más que Gran Reserva pero se comercializa como Reserva. O vinos como el Marqués de Murrieta o Muga, que son comercializados con la etiqueta verde de añada pero son, por tiempo de crianza, auténticos Reserva.
Al final, creo que los que aquí estamos compramos por el vino y el elaborador, sin entrar en la etiqueta de la parte trasera. Ahora, la cuestión es el gran público, que sí mira la contraetiqueta. El problema es que se permita comercializar estos vinos de garrafón con la misma etiqueta que los vinos "de verdad" y no se haga, como en Burdeos o Borgoña, una diferenciación.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de SwinswordDistorsionados... prostituidos diría yo. Reserva y Gran Reserva son conceptos que hace tiempo dejaron de ser sinónimos de calidad, entiendo las quejas de las grandes bodegas riojanas. Para que surjan nuevos conceptos más garantes con la calidad lo primero que deberían hacer en Rioja es categorizar sus vinos... un sistema que a mí por ejemplo no me parece mal es el de las etiquetas por colores de los vinos italianos. O como las del jamón ibérico.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de LovecftSi lo he entendido bien otras veces que hemos hablado del tema, el problema de seguir el modelo francés es que en Rioja es habitual que vinos de calidad sean mezcla de varios parajes.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de LovecftSiempre hay la excepción, el Imperial gran reserva suele ser un vinazo por encima del Imperial reserva, por poner un ejemplo
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de UnnovatoEn ese caso la calificación basada en la zona, paraje, chateau etc no aplica...pero se hace necesario encontrar una forma de calificar los vinos que encaje en el modelo Rioja...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de pepecanoCoincido contigo y creo que es un porcentaje bastante residual de D.O.'s las que lo gastan.
Al final se apostando más por la calidad que por los antiguos criterios, que antes estaban muy bien, pero han de modernizarse y actualizarse.
Un abrazote!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de LovecftBuen sistema, pero al final lo que deben hacer las Denominaciones es apostar por la calidad, por un buen producto que les de armas para promocionarse.
Las antiguas etiquetas han perdido su utilidad. Las nuevas que van saliendo, a ver si toman nota y van actualizándose para no caer en el mismo error.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Coincido bastante con el criterio que se ha expresado. Conozco algunas bodegas que retiraron de sus catálogos sus crianza, reserva y GR, apostando fuertemente por sus vinos de paraje. Entendieron que esa catalogación no era garante del vino que ellos trabajaban, en estos casos eran gente joven, tiendo a pensar que la juventud es un factor importante para romper éstos conceptos, quizás con más edad cueste desprenderse de estos términos.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Al hilo de lo que estábamos hablando, me acabo de llevar la sorpresa de ver en el Carrefour un Reserva de 2015 de La Montesa.
Conociendo los buenos haceres de la casa, no he podido evitar llevarme una botella para probar este fin de semana. Es la primera vez que lo veo y, revisando Verema, veo que sólo hay un par de opiniones de la añada del 2005.
¿Lo conocéis? No recuerdo haberlo visto en estantes en los últimos tiempos. De hecho, no aparece ni en la propia web de Álvaro Palacios.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de MegapauerBajo mi punto de vista La Montesa es un vino muy interesante y con un una relación precio placer muy destacable. Desconocía la existencia de ese Reserva SE y como tu dices no sale en la web. Tiene buena pinta. Por cierto hace un año probé un vino "viejuno" de esta bodega y flipé. Herencia Remondo Reserva 1985.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de Megapauer¿Es éste?
https://www.decantalo.com/es/es/la-montesa-reserva-seleccion-especial.html
Yo es la primera vez que lo veo, y por lo que encuentro por la red lo han sacado muy pocas añadas recientes.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de UnnovatoExacto. Es éste. Estuve mirando y parece que ya ha llegado a todas partes.
Tendremos que probarlo y, si vale la pena, pillar. Seguro que tiene un gran futuro, conociendo el origen.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
Ver mensaje de MegapauerYa dirás qué tal.
Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?
A los del pelo blanco nos decían hace muchos años en u n restaurante: "un reserva de Rioja". Eso era ya lo máximo.
Ahora hay reservas de Rioja por debajo de 8€. Y de la Mancha por debajo de 5€.
Sin duda ya no es sinónimo de calidad. Ni tampoco las bodegas hacen esos vinos para durar más de 2t5 años.
Saludos