Las Catas de Verema
- Pluma blanca 2021.
- Blanc D'Enguera Original Fermentado en Roble 2021.
- Aliats tinto 2021.
- Hécula Monastrell organic 2021.
- La perdición 2020.
- Castillo Monjardin pinot noir 2019.
- Valserrano reserva 2017.
- Amontillado en rama Santa Petronila.
Re: Las Catas de Verema Madrid
Y seguimos…
1. Tantum Ergo Chardonnay y Pinot Noir Brut Nature 2020.
2. Rioja Vega Tempranillo Blanco 2021.
3. Los Cipreses 2021.
4. Ermita del Monte 2020.
5. Palacio Sada Cuvee especial 2017.
6. Muri Veteres Viñedos Singulares 2017.
7. NOC 2018.
8. Fino Quinta.
Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Miryam777Gran tarde de cata a ciegas en buena compañía!! Saludos
Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Miryam777Buena cata, espero disfrutárais, ¿Cual fue el vino de la noche?
Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Josep_GallegoLa cata estuvo bastante bien con vinos muy interesantes, destacar el Muri Veteres Viñedos Singulares 2017, soberbio!! , nos encantó a tod@s, fue el vino de la noche desde luego, destacando también el Rioja Vega Tempranillo Blanco 2021. Que se quedó a una décima del anterior. Una maravilla. Recatamos el Ermita del Monte 2020, y seguimos con la misma opinión , muy elegante, una delicia. También recatamos el Tantum Ergo , y está vez (sería la botella) tuvo mejor puntuación, ya que estaba muchísimo mejor que el que catamos anteriormente. El resto estuvieron a la altura, a excepción del rosado, que no dio la talla, la botella tal vez? Saludos
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoLo Vy es un espumoso ancestral "natural" fresco, con el carbónico explosivo al principio y no muy largo, diferente, habrá que probar más vinos del proyecto . Protos verdejo siempre cumplidor, fresco y varietal. Polvorete es un godello serio, destaca especialmente su paso en boca ya que olfativamente es tímido, se bebe muy bien. Altos de Beira es un tinto portugues, de la zona de Beira, fresco, ligero y de buen beber. No gustó especialmente el Maravides, habrá que probarlo de nuevo. Muy rico el crianza de Fuentespina, una bodega que siempre nos sorprende además por su buena relación calidad precio. Interesante el Viña Satoshi, muy frutal en su combinación de garnacha y tempranillo, muy rico. Buen vino Maktub, elaborado para Paco Arango por Marqués de Riscal para una causa solidaria, todo en su sitio, un Rioja de muy buen beber. Poderoso Malleolus, más accesible que otros años en los que advertimos que mejorará en botella, este también pero se bebe muy bien ahora, siempre un gran vino, parece que también más accesible antes, como está sucediendo con muchos vinos.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoEmpezamos con Lo Vy como el día anterior, un ancestral clarete muy fresco pero con el carbónico muy presente y corto en boca, no obstante son vinos que generan cierta controversia siempre y a algunos nos gustán más que a otros catador@s. Así seguimos con el Pet-Nat de Campestral clarete, saltando de Tarragona a Huelva pero con un estilo de elaboración con mucho en común, en este caso, carbónico más fino y paso por boca más amplio y largo. El rosado de Maravides resulto muy sencillo y corto. Aire de Protos es un rosado fresco, de buen peso y muy frutal, bien elaborado y gastronómico. Muy interesante la mencía Vía Romana, un vino fresco y muy varietal de trago largo. Las Mercedes del Cabriel nos muestra la cara de la gran bobal, muy bueno, estructurado, aún por pulir pero con hechuras de gran vino, mejorará en botella. Mío es un Toro que si hace honor a esa idea que teníamos de esos vinos antes, potente, amplio, de buen cuerpo pero al tiempo con buena acidez que lo hace accesible y de buen beber. Como en el caso de Malleolus, su Valderramiro se bebe muy bien ya, un gran vino que llama la atención por su tacto y paso aterciopelado y que además muestra una gran complejidad, vinazo de Emilio Moro.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoMe inspira curiosidad saber qué os pareció La Felisa: mi experiencia es que genera opiniones muy encontradas!
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de JuansanromanPues así es, un vino diferente que sorprende, una elaboración sin sulfitos, lleno de fruta, algo tánico, poderoso y a la vez muy fresco, a mi me gustó y salió bien puntuado, ya verás las notas de cata, otra cosa es estar de acuerdo con el precio pero desde luego un buen vino, habrá que ver su evolución.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoCurioso y fresco Campestral Pet Nat, ancestral de Palomino. Lo VY Blanc es un vino natural, de buen beber, a unos gustará más que otros pero buen vino en su estilo. Muy rico el Maitena Rosado de Ochoa, un gran rosado. Sorprendente la Felisa, muy frutal, diferente, potente, rico. De muy buen beber la garnacha Maitena de Ochoa, ligero y con una fruta muy sana. Buen Toro el Algil, un crianza potente y bien elaborado. Muy rico el Protos 27, para beber y tambiénpara guardar, muy buena añada, el vino mejor valorado de la cata. Interesante el Vermut Lo VY, con marcada acidez, poco dulzón y de trago peligrosamente largo. En resumen, interesante y variada cata, a mi entender claro.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoCobija del pobre es un buen godello del Bierzo, sencillo. Más flojo de lo esperado el Viognier de Ochoa, falto de tensión aunque con buena complejidad. Campestral es un vino "natural" un tinto con un coupage variado fácil de beber. Algil expresión es un Toro sencillo, bien elaborado y de buen beber. El Cabernet Franc ha sido un extra en la cata, bien elaborado, varietal y secillo pero interesante para conocer la variedad. Martín Sarmiento Villa del Otero Toral es un gran vino, una mencía fresca con la crianza algo presente pero muy elegante y complejo, un gran vino. Esencia de las Mercedes del Cabriel es otro vino excelente, joven todavía y con la crianza presente muestra gran potencial, pura seda en una magnífica expresión de la bobal que ganará con el tiempo. Sorpendente el Vermut Fumat de Dos Deus, diferente, muy bueno, otra visión del vermut.
Re: Las Catas de Verema Madrid
Nuestra cata de ayer: