¿Qué puedes decir del Tokaji?
¿Qué puedes decir del Tokaji?
Hace poco probé de nuevo Oremus Tokaji Aszu 4 Puttonyos 1999 y he de reconocer que me volvió a emocionar. ¿Qué tiene de especial el Tokaji? Pues quizá los aromas tan cautivadores, señoriales, amielados y vivos que tiene este poderoso vino. ¿ Y la boca que tiene, qué? Sin palabras, la verdad, es que te cautiva de principio a fin. Lástima que se terminara la botella hasta la última gota.
¿Y vosotros, qué podéis contarnos de vuestras experiencias con el Tokaji?
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de Gemma PeyroYo no conozco esos vinos pero por lo que he leído pinta bien.
Lo que más me llama la atención es eso de los putonyos... ¿?
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de GatosLos puttonyos ( vaya palabreja) es la medida de los vinos Tokaji húngaros, en un principio eran las cestas que se les hechaban a las barricas con uva con botritis, pero me parece que eso quedo atrás y ahora es el grado de azúcar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de pepecanoCon lo romántico que era lo de que cada puttonyo era una cesta de uva bortritizada que se le echaba... Se está perdiendo la mística :-(
Pues yo justamente este finde he abierto un Tokaji Oremus de cosecha tardía. Y tengo un 3 puttonyos a tiro :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de SwinswordQué afortunado que eres Swinsword. ¿Y qué tienes que decir del Oremus cosecha tardía?
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de Gemma PeyroPues siendo su vino más sencillo, es goloso, con esas notas de miel dulzonas y esos amargores y acidez que le dan un toque muy refrescante.
Una gozada ;-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de pepecanoEl número de cestas con uvas botritizadas... ¡Lo que me hubiese gustado ver cómo lo elaboraban entonces!
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Yo estoy igual que Gatos, me suenan, tienen pinta de estar bien, pero de momento no he tenido el placer de catar, ni beber, ninguno...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de LovecftPues te gustarían ;-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de Gemma PeyroMucho tenemos que agradecer a Vega-Sicilia y a su bodega húngara, en la difusión del Tokaji en España, de los que he probado el Oremus 5 puttonyos, es un vino de chimenea para tomar solo o en buena compañia, el vendimia tardia es sorprendete, de esos que si los sacas las visitas te arrasan con todas las existencias, sorprendido me ha dejado también tokaji dry, un blanco diferente...
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de SwinswordBueno, pero es que yo soy un chico fácil, you know.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de gavelarCierto, porque si no fuera por ellos, conseguir este tipo de vinos sería mucho más complicado.
El cosecha tardía lo he probado y me ha gustado mucho (mi mujer está loca con él!!!). Y el 3 puttonyos lo tengo ya en la mira. Iré subiendo poco a poco en puttonyos :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de LovecftYa, pero esas notas de miel, esos amargores, herbáceos suaves, cítricos, una acidez maravillosa y un buen foie y madre mía lo que gozas :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de Gemma PeyroHe comprado y probado de 1, 2, 3 , 4 ,5 y 6 puttonyos y considero que es un vino super valorado. No vale lo que piden por él. Todavía me queda una de 6 cosecha de 1993 y no me atrevo a abrirla por que se acabará perdiendo en la nevera. Donde esté un moscatel o un PX.. Saludos desde la Verde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Qué puedes decir del Tokaji?
Ver mensaje de pepecanoSigue siendo la medida. 1 "putón" una cesta, 2 "putones" dos cestas y así sucesivamente. Saludos desde la Verde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.